食水仙炒牛 四口中毒

【明報專訊】本港接獲首宗食水仙後中毒個案。一個四口家庭上周五疑用家中養了兩年的水仙入餸，晚膳時吃過菜式「水仙炒牛肉」，進食後半小時內眾人陸續腹痛、嘔吐及肚瀉，到博愛醫院急症室求診後要留院治療。衛生防護中心提醒，水仙含毒素不宜食用。名廚梁文韜說從未聽聞有人用水仙炒牛肉。


衛生防護中心發言人表示，該中毒個案涉及一個家庭共4名成員，分別為43歲男子、兩名分別9歲及11歲的女童，以及45歲女子，他們於上月28日晚上，在家中進食含水仙葉的「水仙炒牛肉」菜式，約15至30分鐘後陸續有腹痛、嘔吐及肚瀉等病徵，翌日到博愛醫院急症室求診，同日晚上入院治療，現已出院，眾人情况穩定。


含有毒生物鹼 水仙球更毒

事主向衛生防護中心報稱，涉事的水仙於2012年1月購自元朗一個市場，之後在家中栽種。


衛生防護中心發言人表示，水仙含有生物鹼，可引致惡心、嘔吐、肚瀉及頭暈，不宜食用；而進食水仙球根更可致嚴重中毒，本港過往並沒有錄得與進食水仙相關的中毒個案。


另大埔暢和軒9食客疑中毒

另外，衛生防護中心正調查兩宗懷疑有關連的食物中毒個案。9名食客先後於上月14日到大埔「暢和軒」晚膳，進食過「潮式浸大蜆」及「白松露蟶子」等菜式，之後陸續有腹痛、肚瀉及嘔吐等病徵，當中兩男兩女曾求醫，其中一名41歲女食客要入住港安醫院治療，所有受影響食客目前情况穩定。