花生油致癌物超標 1月下架昨公布

【明報專訊】食安中心昨公布1月的食物安全報告，在東涌富東商場惠康超市出售的惠康自家品牌、新加坡進口的御品皇花生油（900ml），被驗出含有致癌物苯並（a）芘，每公升含量達15微克，超標50％，惠康接獲通知已於1月27日下架及停售，下架及存貨花生油共有3000支。惟食安中心至昨日即下架約1個月後才公布。立法會議員批評有關做法不當，指一旦發現食品含致癌物，應即時公布。


食物安全中心昨回應，涉事超市於1月27日把該款花生油下架，該中心適時公布食物監察結果，每月也發表食物安全報告，公布上月監察結果，對公眾衛生構成威脅或對市民健康有即時影響的結果會立刻發新聞公報，減少對公眾衛生造成危險的可能性，及提醒市民避免食用有關的食物。


超標50％ 正常食用沒影響

食安中心檢測發現惠康自家品牌御品皇花生油樣本（900ml），含有致癌物苯並（a）芘，每公升含量為15微克，較食物安全專家委員會訂定行動水平，即每公斤10微克，超出50%。食安中心又稱，是次不合格「花生油」樣本檢出的苯並（a）芘含量，在正常食用情况下不會對健康造成不良影響，目前尚未售出的花生油數量尚待了解。 該中心已通知新加坡當局。該中心強調，一旦有足夠證據會檢控，並指若發現有關食油復售會再抽驗。


惠康：接通知即下架 可退換

對於為何沒有即時公布，或是否隱瞞事件，惠康發言人沒有回應，只稱惠康一直以食物安全為首要考慮，在收到食物安全中心的通知後，已即時把所有御品皇花生油下架，顧客可攜單到分店辦理換貨或退款。


浸會大學生物系教授黃港住表示，食用苯並（a）芘的食油會增加致癌風險，如苯並（a）芘超標，致癌風險會增加，但他指市民每日攝取分量不多，故毋須過分憂慮。


議員：涉知情權須即公布

食物安全及環境衛生事務委員會委員梁家傑表示，政府一旦得悉任何食物含有致癌物等對人體有害的物質，因涉及知情權，須即時公布，不能以含量少、不會影響健康為由，而延遲公布。


Primo 6雪糕不合格

除了上述食油驗出含致癌物，1月的食物安全報告公布Primo的5個香蕉味雪糕被驗出大腸菌群含量超標超出法定上限1.3至1.7倍，該品牌黑朱古力味雪糕的成分組合亦不符要求，其脂肪和脂肪以外的奶類固體含量僅2.1%和3.2%，低於最低法定要求的5％及7.5％（見表）。


食安中心於2012年底，在內地糧油供應商北大荒捲入黑心食油風波後，曾抽取市面的39個食油樣本，當年發現4個食油樣本的苯並（a）芘超標。