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【明報專訊】上期介紹了全港唯一供奉「百匠之師」的魯班先師廟後，再發掘和傳統有關的木頭東西，接着該輪到談談家具了吧？中國的傳統老家具，在香港時常被統稱為酸枝枱椅，這種家具在時下年輕人眼中可能是老氣橫秋、不合時宜，但當中的歷史、造型、結構和力學的觀念，特別是明清時期的家具，卻為後世不論中外的家具設計界帶來了深遠的影響。而香港這彈丸之地，在傳統家具的近代發展上又扮演怎樣的角色？
父子相傳 看盡家具發展變遷
提起傳統家具，小弟和大家一樣，第一時間想起中上環荷李活道和摩囉街一帶的店舖，機緣巧合下，認識了位於皇后大道中的家具店──翰明家具的老闆劉繼森先生，不單由其父親開始從事和傳統家具有關的工作，更在他成功轉營下，踏上了收藏和買賣的新路向，可說看盡本地傳統家具的發展和變遷。
劉繼森的父親劉賓先生，一九三○年左右（即清末民國初年），在十三歲起便在廣州的西來初地（即現時廣州荔灣區下九路附近一帶）學藝，前後四年學師、兩年實習，在日本還未侵佔香港時來到打工，在硬木家具分為大料和細料中，主力做細料，即畫框、插屏等，同時做家具翻修，勤勞節儉加上晚上開夜多接生意，收入不錯，而且有感自己創業的風險較大，故一直打工為主。直到一九七九年，劉父才正式自立門戶，在中環城皇街開設一店子，當時的劉繼森先生已有十八九歲，在嚴父的教導下，一步步由手鋸、刨木、鑿榫等一邊學習，一邊幫手，把父親的手藝和知識承傳了下來。
回歸移民潮 帶挈維修家俬生意
步入八十年代，中英談判展開，至一九八四年正式簽署《中英聯合聲明》，訂明香港將於一九九七年七月一日回歸中國，有港人害怕回歸中共政權而引發移民潮，竟然亦帶來了不少家具維修的生意。「當時不少準備移民的家庭都拿家俬來維修，整好之後搬走去移民，怕外國無人識整嘛，另外後來因為台灣開放，有一批比較有錢的台客，專門過來尋寶，買走了一批好貨……」劉繼森先生一邊述說當時的歷史因素，一邊提到當年的生意多到做不完，也結識了好些上流社會的客人，慢慢埋下了轉營從事買賣名貴家具的伏線。
名家效應 好貨色多落在藏家
同在八十年代中期，內地著名文物收藏家和鑑賞家王世襄先生，出版了一部明式家具的研究專書，一時間收藏老家具之風甚盛，劉繼森先生亦在八十年代末轉營家具買賣，一九九○年初在荷李活道開店，於九六年搬到現址，並集中做年份較久的紫檀和黃花梨一類的頂級家具，現時價格由百多萬元一張椅子，到過千萬的也有，價值飈升幅度令人咋舌。「初期市場上主要是酸枝，紫檀和黃花梨都好少，國民黨走時帶了一些過來，後有廣州交易會可進行買賣，再把東西帶回香港轉售；還有中藝等國貨公司，都有不錯的貨色。當年買家多為自用，以顯示大戶人家的身分氣派，到八十年代中後期就有收藏和投資增值的觀念；九十年代開始多內地客，現時客源多為藏家或行家，行家有時會把家具轉交拍賣行、轉售予博物館或基金會等大機構。不過現時好貨色愈來愈少，大部分已落入不同藏家手中，所以一年都收不到一兩件，比起以前到不同地方走一趟，起碼能收到十多二十件的場面，已經沒有了，物以罕為貴，所以價錢漲得很厲害……」
劉繼森先生談到因自己接觸得多、看得多，多年來買賣過的好貨色算是不少。「收藏家具多了一份實用功能，而且打理和保養容易，愈來愈多人認識，但最好的檔次已去到天價，較難入門，不過其他老家具亦同樣值得珍惜和收藏，因為舊東西只會隨時日變得更有歷史價值，所以如果家中有好的舊家具就要好好保存啦！」
後記
家俬，曾經是一個家庭的重要資產，移民他鄉也要一併帶走，可見上一代對家俬的感情就如家人般不離不棄，惜物之心亦教我們後生一輩汗顏。隨着時代變遷，新東西不斷湧現，各種嶄新物料、革新技術和前衛設計，在浮躁地爭研鬥麗之時，老東西卻往往與世無爭地經歷歲月的千錘百煉，沉澱出充滿閱歷的老皮殼，以及久經肌膚之親而日見潤澤的包漿；無論是大戶人家的紫檀黃花梨，還是尋常百姓的柴木老件，只要功夫紮實、保養得宜，同樣能陪伴好幾代人，所謂過時和老氣的評價，只是我們的修為火候未夠，還未領略到老家俬的韻味。如果世上真有永恆這回事，家具永遠見證着我們生活的點滴和喜怒哀樂，該是其中一種吧？
翰明家具
香港皇后大道中283號地下D舖
觸木Q&A
既然遇上平易近人又經驗豐富的劉繼森先生，當然要請教一下有關老家具的知識啦！
問：有價值的老家具通常指哪些？大概有哪些類別？
答：通常指硬木或叫紅木的家具，酸枝、花梨、雞翅等都是，但價格有別，當中酸枝又有分紅酸和白酸，前者價值較高，至於花梨，讀者們要注意，坊間有所謂非洲黃花梨，雖都是花梨木，但價格相去甚遠，真正黃花梨的木料，已漲至逾千萬元一噸。
問：如何看老家具是否真正舊東西？
答：首先要看其形制和結構對不對，明清家具都有獨特的形制，要花點時間研究；其次看舊皮殼和風化程度是否自然，除了看是否舊東西，也要小心查看有否改動過的部分，因為價格會因此而相差很遠呢！
問：老家具的保養會很複雜嗎？
答：一件結構沒問題的老家具，只要不常濕水，用家俬蠟保護便可，注意移動時不要拖拉，要拿着受力位置整件提起。其實有些木的彈性較佳，例如黃花梨，有時隨天氣收縮出現些許罅隙，但稍後又會隨天氣膨脹，故不是所有罅隙都要維修填補的，以免弄巧反拙。
問：老家具通常在什麼地方收回來？
答：名貴的貨色多來自宮廷、大官或商賈，主要是明清之際經濟發達的地方：北京、上海、天津、安徽、福建，還有山西，因以前有很多鹽商，都會去碰運氣，另有大官告老還鄉、文革等，都有機會使好東西流到民間。
欄目簡介
英文「Touch Wood」，有驅散噩運的意思，有說和廣東話的「大吉利市」意思相近。無論如何，木頭和人類的關係可說是唇齒相依，由原始人鑽木取火，到用木搭建房屋，利用木筏渡河，製作家具，及至各種藝術設計等，木都是不可或缺的材料，故此本欄目命名為「觸木 Touch Wood」，正希望把一些和木有關的人、事和地方，以至簡單的DIY創作和各位讀者分享。
作者簡介
王天仁，畢業於香港中文大學藝術系，以回收木卡板創作卡通動物雕塑超過十年，活躍於不同類型展覽、跨界合作和項目策劃，亦積極擔任教育工作，近來透過不同平台，以文字分享所見所想。
www.facebook.com/junkwoodsculpture
文、圖 天仁
編輯 顏澤蓉
fb﹕www.facebook.com/SundayMingpao
父子相傳 看盡家具發展變遷
提起傳統家具，小弟和大家一樣，第一時間想起中上環荷李活道和摩囉街一帶的店舖，機緣巧合下，認識了位於皇后大道中的家具店──翰明家具的老闆劉繼森先生，不單由其父親開始從事和傳統家具有關的工作，更在他成功轉營下，踏上了收藏和買賣的新路向，可說看盡本地傳統家具的發展和變遷。
劉繼森的父親劉賓先生，一九三○年左右（即清末民國初年），在十三歲起便在廣州的西來初地（即現時廣州荔灣區下九路附近一帶）學藝，前後四年學師、兩年實習，在日本還未侵佔香港時來到打工，在硬木家具分為大料和細料中，主力做細料，即畫框、插屏等，同時做家具翻修，勤勞節儉加上晚上開夜多接生意，收入不錯，而且有感自己創業的風險較大，故一直打工為主。直到一九七九年，劉父才正式自立門戶，在中環城皇街開設一店子，當時的劉繼森先生已有十八九歲，在嚴父的教導下，一步步由手鋸、刨木、鑿榫等一邊學習，一邊幫手，把父親的手藝和知識承傳了下來。
回歸移民潮 帶挈維修家俬生意
步入八十年代，中英談判展開，至一九八四年正式簽署《中英聯合聲明》，訂明香港將於一九九七年七月一日回歸中國，有港人害怕回歸中共政權而引發移民潮，竟然亦帶來了不少家具維修的生意。「當時不少準備移民的家庭都拿家俬來維修，整好之後搬走去移民，怕外國無人識整嘛，另外後來因為台灣開放，有一批比較有錢的台客，專門過來尋寶，買走了一批好貨……」劉繼森先生一邊述說當時的歷史因素，一邊提到當年的生意多到做不完，也結識了好些上流社會的客人，慢慢埋下了轉營從事買賣名貴家具的伏線。
名家效應 好貨色多落在藏家
同在八十年代中期，內地著名文物收藏家和鑑賞家王世襄先生，出版了一部明式家具的研究專書，一時間收藏老家具之風甚盛，劉繼森先生亦在八十年代末轉營家具買賣，一九九○年初在荷李活道開店，於九六年搬到現址，並集中做年份較久的紫檀和黃花梨一類的頂級家具，現時價格由百多萬元一張椅子，到過千萬的也有，價值飈升幅度令人咋舌。「初期市場上主要是酸枝，紫檀和黃花梨都好少，國民黨走時帶了一些過來，後有廣州交易會可進行買賣，再把東西帶回香港轉售；還有中藝等國貨公司，都有不錯的貨色。當年買家多為自用，以顯示大戶人家的身分氣派，到八十年代中後期就有收藏和投資增值的觀念；九十年代開始多內地客，現時客源多為藏家或行家，行家有時會把家具轉交拍賣行、轉售予博物館或基金會等大機構。不過現時好貨色愈來愈少，大部分已落入不同藏家手中，所以一年都收不到一兩件，比起以前到不同地方走一趟，起碼能收到十多二十件的場面，已經沒有了，物以罕為貴，所以價錢漲得很厲害……」
劉繼森先生談到因自己接觸得多、看得多，多年來買賣過的好貨色算是不少。「收藏家具多了一份實用功能，而且打理和保養容易，愈來愈多人認識，但最好的檔次已去到天價，較難入門，不過其他老家具亦同樣值得珍惜和收藏，因為舊東西只會隨時日變得更有歷史價值，所以如果家中有好的舊家具就要好好保存啦！」
後記
家俬，曾經是一個家庭的重要資產，移民他鄉也要一併帶走，可見上一代對家俬的感情就如家人般不離不棄，惜物之心亦教我們後生一輩汗顏。隨着時代變遷，新東西不斷湧現，各種嶄新物料、革新技術和前衛設計，在浮躁地爭研鬥麗之時，老東西卻往往與世無爭地經歷歲月的千錘百煉，沉澱出充滿閱歷的老皮殼，以及久經肌膚之親而日見潤澤的包漿；無論是大戶人家的紫檀黃花梨，還是尋常百姓的柴木老件，只要功夫紮實、保養得宜，同樣能陪伴好幾代人，所謂過時和老氣的評價，只是我們的修為火候未夠，還未領略到老家俬的韻味。如果世上真有永恆這回事，家具永遠見證着我們生活的點滴和喜怒哀樂，該是其中一種吧？
翰明家具
香港皇后大道中283號地下D舖
觸木Q&A
既然遇上平易近人又經驗豐富的劉繼森先生，當然要請教一下有關老家具的知識啦！
問：有價值的老家具通常指哪些？大概有哪些類別？
答：通常指硬木或叫紅木的家具，酸枝、花梨、雞翅等都是，但價格有別，當中酸枝又有分紅酸和白酸，前者價值較高，至於花梨，讀者們要注意，坊間有所謂非洲黃花梨，雖都是花梨木，但價格相去甚遠，真正黃花梨的木料，已漲至逾千萬元一噸。
問：如何看老家具是否真正舊東西？
答：首先要看其形制和結構對不對，明清家具都有獨特的形制，要花點時間研究；其次看舊皮殼和風化程度是否自然，除了看是否舊東西，也要小心查看有否改動過的部分，因為價格會因此而相差很遠呢！
問：老家具的保養會很複雜嗎？
答：一件結構沒問題的老家具，只要不常濕水，用家俬蠟保護便可，注意移動時不要拖拉，要拿着受力位置整件提起。其實有些木的彈性較佳，例如黃花梨，有時隨天氣收縮出現些許罅隙，但稍後又會隨天氣膨脹，故不是所有罅隙都要維修填補的，以免弄巧反拙。
問：老家具通常在什麼地方收回來？
答：名貴的貨色多來自宮廷、大官或商賈，主要是明清之際經濟發達的地方：北京、上海、天津、安徽、福建，還有山西，因以前有很多鹽商，都會去碰運氣，另有大官告老還鄉、文革等，都有機會使好東西流到民間。
欄目簡介
英文「Touch Wood」，有驅散噩運的意思，有說和廣東話的「大吉利市」意思相近。無論如何，木頭和人類的關係可說是唇齒相依，由原始人鑽木取火，到用木搭建房屋，利用木筏渡河，製作家具，及至各種藝術設計等，木都是不可或缺的材料，故此本欄目命名為「觸木 Touch Wood」，正希望把一些和木有關的人、事和地方，以至簡單的DIY創作和各位讀者分享。
作者簡介
王天仁，畢業於香港中文大學藝術系，以回收木卡板創作卡通動物雕塑超過十年，活躍於不同類型展覽、跨界合作和項目策劃，亦積極擔任教育工作，近來透過不同平台，以文字分享所見所想。
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文、圖 天仁
編輯 顏澤蓉
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