奶粉新規公布 史上最嚴

【明報專訊】內地昨日發布嬰幼兒配方奶粉生產許可審查細則，這一被成為「史上最嚴格」的嬰幼兒配方奶粉規定對國產和進口奶粉同樣適用。


新華社引述國家食藥監總局副局長滕佳材昨日在記者會上表示，今年內地嬰幼兒配方奶粉質量提升，與國際上沒有很大差別，新細則進一步提升國產企業質量，提升消費者購買國產奶粉的信心。


收緊奶源食油要求 自驗報告保存3年

新版嬰幼兒配方奶粉生產許可審查細則，重點對原輔料把關、產品配方管理、生產工藝、過程控制等9方面提出了新的更高要求。細則要求主要原料為生牛乳的企業，其生牛乳全部要來自企業自建自控的奶源基地，並逐步做到生牛乳來自企業全資或者控股建設的養殖場。此外，新細則要求，在嬰幼兒配方乳粉中使用的植物油，不僅要符合國家相應標準，還要明確植物油的種類，且不能使用氫化油脂。


新細則還要求，產品出廠應全項目逐批自行檢驗，檢驗報告保存3年，一旦出現問題，能夠追溯。對嬰幼兒配方奶粉生產的關鍵工序和關鍵點形成的信息建立電子信息記錄系統。企業要確保對產品從原料採購到最終產品銷售所有環節都可以有效追溯和召回。


各地要在2014年5月31日前全部完成生產許可有效期屆滿換證審查和再審核工作。對暫時未能達到新細則要求的企業，可給予2年的停產整頓時間，保留原生產許可證編號。