食安中心驗漿果 稱難驗甲肝病毒

【明報專訊】近日流傳有市民聲稱食用藍莓後證實患上甲型肝炎，食物及衛生局長高永文昨稱，雖未有流行病學證據顯示發病與進食漿果類產品有關，但為安全起見，食物安全中心稍後會在市面隨機抽查漿果類產品，但承認難以驗出當中有否甲肝病毒。


衛生防護中心至今共接獲64宗甲肝個案，高於過去數年每年約40宗。據最近一期《傳染病直擊》，今年僅1名甲肝確診者屬外地傳入個案，6成人表示曾吃貝殼類食物，亦有6成人曾吃燒味，48％曾吃壽司，36％則曾吃沙律，而吃過不同種類漿果則有34％。


今年2月澳洲爆發甲肝，初步相信是雜莓在中國包裝時受污染，但暫驗不到雜莓有甲肝病毒。


籲吃前浸20分鐘再冲洗

本港食安中心發言人稱，過去3年測試了約1800個莓果及小粒水果，包括380個藍莓樣本，全部合格。高永文指技術上難以透過抽查驗出漿果類產品有否病毒，「即使未能驗出有關病毒（甲型肝炎），亦不等於食物中沒有其他致病體」。


醫管局傳染病中心醫務總監曾德賢認為漿果類產品由產地、包裝場等轉折到港，過程中病毒或已退化，故驗不到病毒不等於沒事，建議市民吃漿果等前先洗乾淨，「用水浸10至20分鐘，再冲洗，可洗走食物表面的殘餘物質，而一般老弱者或免疫系統差的人才會發病」。


City Super一批次法國芝士受污染

另外，食安中心昨指歐盟通報，City Super Limited 及The House of Fine Foods Limited由法國進口的生牛乳芝士Saint Nectaire Fermier受李斯特菌污染，批次61C23NW01，最佳食用日期為下月7日前，呼籲業界立即停用及停售。