新聞類別
副刊
詳情#
【明報專訊】魚菜共生系統製作有簡單和複雜版。阿杜製作的屬於進階版，新手可以建立一個像水族箱一樣簡單的系統，魚缸養觀賞魚或食用魚，上方濾水箱放上園藝陶粒，栽種植物。用普通膠盆鑽洞製成植牀是一種做法，不過，更方便的是直接種在濾水箱中。只要到金魚街走一趟，便能買齊家居小型魚菜共生系統的用品。以下製作以30厘米水箱為例，讀者可根據家中大小，購買合適的濾水箱。系統使用初期，建議購買阿摩尼亞測試劑，每天測試魚水，如阿摩尼亞太多，需要增加硝化菌分解。魚水本身含硝化細菌，但若要增加數量，可於金魚街購買，加在生物濾棉上，它會依附在陶粒生長。
小貼士
．觀賞魚或食用魚的魚菜共生系統運作相同。食用魚或令水質偏酸，可加少許鹼性梳打粉中和，或定期換水。
．避免用透明濾水箱。因陽光會令水箱長出大量青苔，搶去植物養分。
．水箱中的陶粒表面應保持乾爽，好讓根部呼吸。根部會長到陶粒底部吸水，不會乾掉。陶粒體積應約1cm直徑或以下（約麥提莎般大）。
．留意種子生長株距，以圖中約30厘米長濾箱可種3株牛油生菜。
．選用粗疏的生物濾棉。若太過細密會令濾棉內的環境缺氧，滋生細菌。
．每周加一包（約1茶匙）咖啡糖入魚缸，提升硝化細菌分解魚糞的效能。
．加適量紫菜讓魚兒進食，補充魚糧欠缺的鎂元素。
（資料及相片提供：香港專業教育學院（沙田）應用科學系講師黃珮欣）
留言 (0)
