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【明報專訊】浙江省工商局日前公布對來自廣東的82個魚翅樣本的抽檢結果，指其中有79個為明膠和魚粉壓模做成，並公布假魚翅多由福建經銷商從廣州一德路山海城市場等地購進。前日廣州市海味乾果行業商會監事長卓祖言回應稱，95%魚翅為假的指控不成立，用高級魚粉和明膠做假魚翅技術含量高，其成本可能高過真魚翅。卓還表示，被曝光的海味舖均有定時抽檢，其中兩家更從未賣過魚翅。受此事影響，部分海味舖目前暫時關門。
（新快報）
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