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【明報專訊】一年之始，誰不在回顧過去及展望新年？但有沒有發現，很多時我們也只是停滯不前，在同樣崗位上營營役役，像齒輪一樣不斷重複自己的生活軌迹，過了一天又一天？誰可以決定重複的東西一定比創新突破的差？每當提起這些，總會想到那些在各個齒輪零件中努力的製表師，如何日復日地保存機械鐘表這項歷史技藝，例如現時世上全球最好的鐘表修復專家兼製表師Michel Parmigiani。
多年前跟Michel見面，當時Parmigiani還是由代理商負責香港事務；去年品牌成立自家公司，直接管理品牌運作後，亦繼續致力開發新表新機芯，但Parmigiani並非一般只為推出新產品吸金的腕表品牌。創辦人Michel最初替瑞士Sandoz家族基金博物館維修鐘表藏品，後來獲Sandoz家族賞識，全力協助Michel擴展個人品牌鐘表業務，並以家族基金買下瑞士5間大型鐘表製作室，包括Vaucher機芯製作坊、Bruno Affolter SA表殼製作坊、Atokalpa SA和Elwin SA腕表零件製作坊等。Michel當初答允成立同名品牌，除了是想要研發新機芯新腕表，亦是藉此為修復古董腕表和振興瑞士Fleurier地區的製表業出一分力。品牌由家族基金管理，故不用追求產量和增長，也不用向股東交代，每年生產僅5000枚腕表，只賺取當中5%的利潤，但求自給自足，對員工好一點（位置分散的5間廠房正是要遷就表匠們居住的地區），也有更大空間培訓修復古董鐘表的人才。
Parmigiani去年發表、剛推出市場的Tonda年曆表，正是其中代表作。當代複雜腕表功能中較受注目的是三問、陀飛輪、萬年曆，都有百年以上的歷史。看似更簡單卻更基本的年曆表，倒是在16年前才首次在腕表上出現。佩戴者只需每年2月手動調校一次即可，至於同時顯示南北半球的月相功能，則每120年才有一天誤差。
「表展場租可有更好使用方法」
Tonda年曆表轉眼已是去年作品，Parmigiani行政總裁Jean-Marc Jacot卻斬釘截鐵表示，本月底日內瓦舉行的高級鐘表展SIHH上，品牌不會跟其他品牌一樣，在表展上發布年度新作。「表展的原意是要讓大家有機會認識及了解品牌的新產品，但現在的表展卻只是一場公關騷，而不是以腕表為主角的展示會。要不是我們公司本身就在日內瓦附近，我們不會特別參加這類型的發布。SIHH會場的場租，是每日40萬瑞士法郎（約339萬港元），這筆錢一點也不少，我認為同樣的金錢可以有更好的使用方法。大家都應該對消費者坦白，成本最後還不是轉嫁到顧客身上？」
Michel在幕後別具創意地製作及修復鐘表，Jean-Marc選擇克制地發展Parmigiani。「品牌有很多有故事可說的腕表、想要發表的舊修復及新設計坐鐘，但並不急於一時。想像你置身一個酒吧中，突然看到一個美女，你當然會對她感興趣，想要上前認識她。可如果美女每晚也在酒吧出現，你很快便會對她失去興趣。腕表也是一樣，見得太多只會令人盲目生厭。太多複雜的設計、過分氾濫的宣傳，都很危險。」而以選擇銷售點為例，品牌最近便加盟了訂製西裝、皮鞋等其他高級時裝精品品牌的新加坡Hour Glass概念店，而非一般的專賣店或鐘表行模式，帶來特別的銷售經驗。
走出利益框框
Parmigiani並不是每個人都認識、喜歡，甚至負擔得起的腕表，背後的Michel或Jean-Marc卻肯定是有視野的腕表中人。能夠製造美麗腕表的品牌或者很多，但像Parmigiani用心發展用心經營的卻少之又少。新一年、新開始，有沒有想要為自己定下什麼努力的目標？或者我們都無可避免地像齒輪一樣重複着各種例行公事，但我們可以嘗試走出框框，不只為利益，訂立一些有承擔有意義的目標。
Tonda年曆自動上鏈表
表殼 18K玫瑰金或18K白金
機芯 PF 339自動上鏈
功能 時、分、秒、飛返日期、星期、月份、月相顯示
機芯直徑 27.1毫米
腕表厚度 5.5毫米
腕表直徑 40毫米
腕表厚度 11.2毫米
零件數目 380
寶石數目 32
機芯擺頻 每小時28,800次
動力儲存 55小時
定價 $266,000
模特兒 Emil（Primo）
化妝及髮型 Charmaine Jan（Make Up For Ever Academy）
服裝提供 Canali
查詢Parmigiani 2147 8400
文 張曉冬
圖 葉思雅、林俊源
編輯 麥少菁
美術指導 John Wan
多年前跟Michel見面，當時Parmigiani還是由代理商負責香港事務；去年品牌成立自家公司，直接管理品牌運作後，亦繼續致力開發新表新機芯，但Parmigiani並非一般只為推出新產品吸金的腕表品牌。創辦人Michel最初替瑞士Sandoz家族基金博物館維修鐘表藏品，後來獲Sandoz家族賞識，全力協助Michel擴展個人品牌鐘表業務，並以家族基金買下瑞士5間大型鐘表製作室，包括Vaucher機芯製作坊、Bruno Affolter SA表殼製作坊、Atokalpa SA和Elwin SA腕表零件製作坊等。Michel當初答允成立同名品牌，除了是想要研發新機芯新腕表，亦是藉此為修復古董腕表和振興瑞士Fleurier地區的製表業出一分力。品牌由家族基金管理，故不用追求產量和增長，也不用向股東交代，每年生產僅5000枚腕表，只賺取當中5%的利潤，但求自給自足，對員工好一點（位置分散的5間廠房正是要遷就表匠們居住的地區），也有更大空間培訓修復古董鐘表的人才。
Parmigiani去年發表、剛推出市場的Tonda年曆表，正是其中代表作。當代複雜腕表功能中較受注目的是三問、陀飛輪、萬年曆，都有百年以上的歷史。看似更簡單卻更基本的年曆表，倒是在16年前才首次在腕表上出現。佩戴者只需每年2月手動調校一次即可，至於同時顯示南北半球的月相功能，則每120年才有一天誤差。
「表展場租可有更好使用方法」
Tonda年曆表轉眼已是去年作品，Parmigiani行政總裁Jean-Marc Jacot卻斬釘截鐵表示，本月底日內瓦舉行的高級鐘表展SIHH上，品牌不會跟其他品牌一樣，在表展上發布年度新作。「表展的原意是要讓大家有機會認識及了解品牌的新產品，但現在的表展卻只是一場公關騷，而不是以腕表為主角的展示會。要不是我們公司本身就在日內瓦附近，我們不會特別參加這類型的發布。SIHH會場的場租，是每日40萬瑞士法郎（約339萬港元），這筆錢一點也不少，我認為同樣的金錢可以有更好的使用方法。大家都應該對消費者坦白，成本最後還不是轉嫁到顧客身上？」
Michel在幕後別具創意地製作及修復鐘表，Jean-Marc選擇克制地發展Parmigiani。「品牌有很多有故事可說的腕表、想要發表的舊修復及新設計坐鐘，但並不急於一時。想像你置身一個酒吧中，突然看到一個美女，你當然會對她感興趣，想要上前認識她。可如果美女每晚也在酒吧出現，你很快便會對她失去興趣。腕表也是一樣，見得太多只會令人盲目生厭。太多複雜的設計、過分氾濫的宣傳，都很危險。」而以選擇銷售點為例，品牌最近便加盟了訂製西裝、皮鞋等其他高級時裝精品品牌的新加坡Hour Glass概念店，而非一般的專賣店或鐘表行模式，帶來特別的銷售經驗。
走出利益框框
Parmigiani並不是每個人都認識、喜歡，甚至負擔得起的腕表，背後的Michel或Jean-Marc卻肯定是有視野的腕表中人。能夠製造美麗腕表的品牌或者很多，但像Parmigiani用心發展用心經營的卻少之又少。新一年、新開始，有沒有想要為自己定下什麼努力的目標？或者我們都無可避免地像齒輪一樣重複着各種例行公事，但我們可以嘗試走出框框，不只為利益，訂立一些有承擔有意義的目標。
Tonda年曆自動上鏈表
表殼 18K玫瑰金或18K白金
機芯 PF 339自動上鏈
功能 時、分、秒、飛返日期、星期、月份、月相顯示
機芯直徑 27.1毫米
腕表厚度 5.5毫米
腕表直徑 40毫米
腕表厚度 11.2毫米
零件數目 380
寶石數目 32
機芯擺頻 每小時28,800次
動力儲存 55小時
定價 $266,000
模特兒 Emil（Primo）
化妝及髮型 Charmaine Jan（Make Up For Ever Academy）
服裝提供 Canali
查詢Parmigiani 2147 8400
文 張曉冬
圖 葉思雅、林俊源
編輯 麥少菁
美術指導 John Wan
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