一款內地進口腐乳受污染

【香港政府新聞網】
   食物安全中心今天（12月31日）呼籲業界立即停止出售或使用一款懷疑受致病菌蠟樣芽胞桿菌污染，名為「福」水口腐乳的內地進口樽裝腐乳。該款腐乳只售予本地食物業處所，並不作零售用途。

 

   該產品為350克樽裝「福」水口腐乳，來自廣東，食用期限至2013年12月30日。

 

   食安中心從一間食品分銷商抽取了一個樽裝腐乳樣本檢測，結果顯示，每克含蠟樣芽胞桿菌13萬個，可能危害健康。

 

   食安中心已派員到入口商和分銷商的辦事處調查，而入口商已沒有受影響產品的存貨。受影響的樽裝腐乳只售予本地食物業處所，並不作零售用途。分銷商已即時停售及安排回收，並自願交出存貨以供銷毀。

 

   該中心已向涉事的入口商和分銷商發出警告信，同時通知業界停止出售或使用該產品；並已通知內地有關當局跟進。