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時令食譜

【綠在家中GIY】數字骨
數字骨 全素|4人份量 數字骨的調味料份量依1-5順序而得此名。香甜醋味和烤麩配合得宜,非常適合小朋友口味。 #材料# 鮮烤麩 (撕成小塊) 2 包 乾黑木耳 (用溫水浸,…
【今日買乜餸】韮黃鮮蝦湯|金黃西蘭花|干煸四季豆|琵琶豆腐
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期五 三餸一湯食譜推介:  
【綠在家中GIY】藜麥豆腐漢堡
藜麥豆腐漢堡 蛋素|4人份量 豆腐和藜麥做成的漢堡帶有食材的清香味,沒有油膩感,而且藜麥容易消化。 #材料# 藜麥 200 克 硬豆腐 (壓碎) 200 克 甘筍 (刨絲)…
【今日買乜餸】雪梨海底椰瘦肉湯| 銀粉牛肉絲| 竹笙燉雞|節瓜蝦米粉絲煮魚腩
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期四 三餸一湯食譜推介:  
【今日買乜餸】圓肉淮山燉乳鴿湯| 甘筍冬菇牛柳絲|叉燒炒蛋| 蒜蓉鮮魷蒸茄子 蒜蓉鮮魷蒸茄子
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期三 三餸一湯食譜推介:  
【今日買乜餸】甘筍馬蹄湯| 肉鬆蒸水蛋|梅菜蒸黃腳(魚立)| 欖菜肉碎炒四季豆
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期二 三餸一湯食譜推介:  
【綠在家中GIY】味噌白汁香菇闊條麵
味噌白汁香菇闊條麵 全素3人份量 | 需時25分鐘  難度 ★☆☆☆☆ 想食白汁?又怕高脂高鹽高卡?用菜籽油代替牛油,白味噌加植物奶代替雞/上湯,…
【今日買乜餸】香菇豆腐湯|香煎撻沙|豉油雞|豆角炒蛋
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期一 三餸一湯食譜推介:  
【今日買乜餸】薏米雞湯|薑蔥煀魚頭|杞子浸荳苗|蘿蔔肉絲
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期六/日 三餸一湯食譜推介:  
【綠在家中GIY】黃金布朗尼
黃金布朗尼 | 小食   全素4人份量 | 需時35分鐘 難度 ★★☆☆☆ 很少甜品是含有豐富的蛋白質和纖維的。傳統的browneies和蛋糕含有精製麵粉、糖、牛油,…
【今日買乜餸】枸杞豬肝湯|清湯魚肚蘿蔔牛腩|豆腐火腩煲|蒜蓉蒸青口
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期五 三餸一湯食譜推介:
【今日買乜餸】鹹蛋芥菜肉片湯|清蒸黃腳鱲|菠蘿炒雞柳|涼拌青瓜海蜇
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期四 三餸一湯食譜推介:  
【綠在家中GIY】四紅湯
四紅湯採用紅色食物如紅豆、紅棗,有助改善血液循環,使面色紅潤。   材料 紅豆 50 克 紅衣花生 30 克 紅棗 8 粒 桂圓肉 8 粒 水 500…
【今日買乜餸】鹹蛋芥菜肉片湯|清蒸黃腳鱲|菠蘿炒雞柳|涼拌青瓜海蜇
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期三 三餸一湯食譜推介:
【今日買乜餸】南瓜蔬菜濃湯|香茅牛肋骨|冬菜石蚌|西蘭花炒肉絲
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期二 三餸一湯食譜推介:  
【今日買乜餸】花生蓮子魚尾湯|甜豆百合炒斑塊|宮保蝦仁|翠玉瓜木耳馬蹄
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期一 三餸一湯食譜推介:
【今日買乜餸】蓮子芡實豬展湯|洋蔥香煎豬扒|粉絲蟹煲|蠔汁鮑片鴨掌扒生菜
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期六/日 三餸一湯食譜推介:  
【綠在家中GIY】印度香料薯仔炒飯
印度香料薯仔炒飯 | 主食 | 全素 4人份量 / 需時35分鐘 其實懂得運用香料,平平無奇嘅材料都可以做到色香味俱全,異國風味嘅菜式 ! 炒飯加入了炒香薯仔粒是靈魂,…
【今日買乜餸】金針菇豬肝湯|節瓜煮魚腩|木耳蝦仁煮蘿蔔|西蘭花炒蝦球
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期五  三餸一湯食譜推介:    
【今日買乜餸】馬蹄銀杏瘦肉湯|雲腿蒸豆腐|清蒸䱽魚|XO 醬炒雜菌
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期四  三餸一湯食譜推介:
【今日買乜餸】小棠菜香菇湯|豆腐扒娃娃菜|瑤柱核桃扣滑雞|黑椒牛仔骨
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期三 三餸一湯食譜推介:
【今日買乜餸】洋蒽豆腐湯|茄子鯇魚|荳苗炒肉絲|上湯菜心
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期二三餸一湯食譜推介:
【今日買乜餸】清燉雞湯翅邊|鹹蛋津菜|群菇牛肉絲|蓮藕炒燒肉
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 星期一三餸一湯食譜推介:
【綠在家中GIY】潤燥第一方:小吊梨湯
小吊梨湯起源於老北京,以前在戲院散場時,門口便會有人拿著用銅製的提吊叫賣梨湯,因為用此銅製的提吊作為稱量梨湯之器物,自長彎的壺咀斟出,一吊為一壺,半吊為半壺,這就是其「吊」字由來…
【綠在家中GIY】白蓮鬚糖水
臨盆在即,準媽媽可以開始飲白蓮鬚糖水清胎毒。白蓮鬚除了可以清胎毒,預防胎兒出生後出現皮膚毛病外,還有益腎固精和止血的作用,有助防止生產時大量出血。準媽媽若「腎氣」不足,…
【綠在家中GIY】麻辣炒雙絲
  材料 薯仔 400 克 牛蒡 200 克 辣椒 數隻   調味料 花椒油 2 湯匙 鹽 1.5 茶匙 糖 1 茶匙   第1步…
【綠在家中GIY】零雞蛋蘆筍奄列
小時侯最怕食⎡零鷄蛋⎦,即是考試測驗拿了零份。但這個零雞蛋奄列剛好相反,絕對可以放心大啖食,而且美味又有營養。顧名思義,零雞蛋奄列是沒有雞蛋的,可能你會問,那何來稱得上奄列,…
【綠在家中GIY】意大利青醬燴飯
煮意大利燴飯Risotto一般要慢煮,才做到軟稔中帶煙韌的口感。我做的【懶人快煮意】Risotto,是先將意大利米Arborio rice用熱水浸泡,讓其吸收水份,…
杜仲圓肉燉湯
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介: 星期五 杜仲圓肉燉湯 蒜苗炒肉鬆 豆芽叉燒 冬瓜煮雞片…
木耳肉絲蛋花湯
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸'',好讓各位從此無需傷腦筋,輕輕鬆鬆煮好每一天! 今日三餸一湯食譜推介: 星期四 木耳肉絲蛋花湯 肉絲炒白菜 梅菜蒸石蚌…
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