模仿上海有名菜式賽螃蟹，味道、賣相均和真正大閘蟹肉十分相似。
材料 (6人份量)
鴨蛋白 6 隻
鴨蛋黃 5 隻
甘筍茸 2 湯匙
薑茸 2 湯匙
鼠耳 …
猴頭菇口感和肉極之相似，能做成這款大人小朋友也喜愛的經典菜式。
材料 (3人份量)
猴頭菇 …
一般麵豉麵只有咸味，加入豆乳後味道更香濃，而且還有奶油的口感。
材料 (1人份量)
拉麵 1 個
秋葵 4 條
粟米粒 2 湯匙
真姬菇 1/2 包…
利用素漿和紅菜頭汁做成真實牛柳樣貌
把平常製作威靈頓牛柳的步驟簡化
材料 (4人份量)
Gardein Beefless
Tips 牛肉 150 克
養清素漿 200…
只需在超市買懶人包，內裡有齊香茅、辣椒、青檸、南薑，乾蔥等材料，便可做成這個泰色風味菜式。
材料 (2人份量)
秀珍菇 適量
日本直菇 適量
白本菇 適量
杏鮑菇 …
【心安食堂 • 帶子扇貝「走內臟呀，唔該！」】
天氣涼涼哋，買啲帶子、扇貝返屋企打邊爐好呀？定係食近年好Hit嘅海鮮蒸氣鍋好呢？其實，點食唔係最緊要，最重要係食物安全，帶子、…
升級版的腐皮壽司: 牛肝菌為藜麥飯增添獨有的香味，配以低溫烹調的蘆筍和粟米仔，保持爽脆口感。
材料(1人份量)
牛肝菌乾 ½ 碗
藜麥 (煮熟) ⅓ 碗
珍珠米 (煮熟…
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期六／日 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期五 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期四 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期三 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期二 三餸一湯食譜推介
15分鐘快煮意，簡易有營又美味，兼且可以做翌日午餐盒 - 帶飯。這個清新羅勒牛油果醬螺絲粉，無論你是否牛油果控(我是呀)，都會一試愛上呢！
材料(3人份量)
螺絲粉 3人…
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期一 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期六／日 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期五 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期四 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期三 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期二 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期一 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期六／日 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期五 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期四 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期三 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期二 三餸一湯食譜推介
泰國菜很多時侯會用魚露調味, 其實只需要將生抽代替魚露, 混合其他冬蔭材料就可以變成美味泰式素菜
材料(2人份量)
藜麥 2 湯匙
白飯 2 碗
小青瓜 1 條…
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期一 三餸一湯食譜推介：
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期六／日 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期五 三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期四 三餸一湯食譜推介
