遼寧的本溪水洞

【 交通的事 • 船隻航速限制區 】
與陸上交通一樣，海上其實亦有航速限制，以確保海上交通安全。海事處在本港水域範圍內設立多個船隻航速限制區，同時水警亦會與相關部門進行執法行動，打擊超速行為。
無論陸上或海上，大家都要做個精明駕駛者，為海上安全出一分力。
海事處船隻航速限制區：https://www.mardep.gov.hk/.../pub.../pdf/hps_speed_limit.pdf

[材料（ 2-3人份）]
[窩夫餅材料]
低筋麵粉... 200克
泡打粉... 5克
糖... 40克
鹽...小1/4
雞蛋... 2
牛奶... 150毫升
牛油40g
蜜糖... 20克
沙律油...適量
[配料]
水果（喜歡的）〜適量
新鮮忌廉，雪糕，朱古力醬，堅果，薄荷…
[做法]
1.將低筋麵粉和泡打粉混合，過篩，加糖和鹽混合。
2.加入已發打的雞蛋和牛奶攪拌，再加入融化的牛油和蜂蜜，攪拌均勻即可。
3.在章魚燒烤盤上搽上一層薄薄的沙律油，然後用[MED]加熱。
將 “2” 倒入然後用刮刀刮平。當麵團膨脹時，儘量用刮刀將其壓平，確保麵團可以烤成丸子狀，烘烤7至8分鐘 。
4.將章魚燒烤盤小心取出，將其翻轉倒出麵團，放在碟上稍為冷卻。
5.將其切成所需的大小，然後在上面放上水果或新鮮忌廉。
如果將整塊窩夫對角切成兩半並捲起來，也可以在中間放雪糕水果等裝飾◎

【判刑 • 首宗經審訊暴動案 • 判即時監禁四年】
去年6月26日晚上，有大批示威者用鐵馬、磚頭、雜物等阻塞警察總部出入口及附近一帶主要幹道，亦有人破壞警察總部的設施及襲擊前往上班的警員。其後，26歲男被告被拘捕。
被告早前否認控罪，經審訊後，被裁定「暴動」、「普通襲擊」及「 沒有按照法庭指定歸押」罪成，今日（9月25日）在區域法院被判即時監禁四年。有關案件亦成為首宗經審訊後，裁定「暴動」罪名成立的案件。
法官判刑時指出，警隊是主要的執法機構，圍堵警察總部是一個嚴重衝擊法治的行為。雖然涉案警員沒有受到嚴重傷害，但被告的行為有機會挑起其他人情緒。因此，法庭必須要對暴動罪作岀阻嚇性刑期，以反映控罪嚴重性。

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迪士尼樂園重開喇..

蒸魚以精準火喉和點點蔥香，豉油來做

鮑魚可以話係四時都適合，清蒸，薑蔥任何方法都可以

炒麵的軟硬度，肉絲的多寡，味道濃烈完全因為芡汁的多與少，整碟炒麵的靈魂就在於每個細節的完整合成

雜錦燒味拼盤，海蜇要做到冰凍爽口，燻蹄要做得香醇而有嚼勁，兩種都是送酒一流之物。

龍蝦夠大隻，又冇骨，又豪氣。有得食，有得睇又好玩，而最受小孩子歡迎，一定係芝士焗龍蝦。加上伊麵底，又係另一種食法。

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疫情未過，都唔夠膽請假去旅行

第205期《進修生活》出版左啦~
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‧ 藝文有術: 跳出新天地 數碼舞台
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電影不了情是四屆影后林黛得意之作。

家姐，我很耐無見過爸爸。

阿松，今晚跑馬啦。又見你買馬經。

媽，前面好似趁墟，我哋去睇下有冇平野買。

60年代的樂隊，認不認出誰是陳任？

街道有茶莊，珠寶店，銀號。車小。很寧靜。

當年，湾仔謝斐道是蘇絲黃世界。

當時無遊戲机，我們只有圍看連環圖。

1972年山泥傾瀉後的一幕。