飲食

蔥油蝦球這菜式香溢四射，喜歡吃蔥的人一定喜歡。

芙蓉蒸鱸魚是大廚新創菜式，色香味俱全。

近日有不少親友回港探親，我收到各式各様手信，其中以小食最多，謝謝各親友的心意。

食材秋葵和豆腐先蒸熟後，淋上豉油、海苔碎和白芝麻，是清爽易做的素菜。

昨午一衆小學同學飯聚。大家享用美點之餘，最重要是暢談甚歡。

酒樓大廚介紹柚子燉雞，是新菜式，有柚子肉香和雞肉香，值得一試。

秋風起，腐竹三鮮煲香滑有益。

快餐式燒雞冷麵適合食量細和趕時間的人仕光顧。

我喜歡嘗試不同國家的食物，被燒印尼魚飯的賣相吸引，發覺味道不錯。

蘋果燉豬扒酸酸甜甜，加少許肉桂粉能令食指大動。

菌香過橋東星斑是魚肉最嫩的吃法，用羊肚菌、竹笙和翠玉瓜做湯底。這高價菜式是物有所值的。

素食體驗的飯盒包括有大白菜、甘荀、雲耳、豆腐和素肉，味道不錯，值得嘗試。

蒸肉片配大白菜是快煮菜式之一，有菜有肉， 用蒸方法烹調更健康。

陽澄湖大閘蟹是中國著名的美味大閘蟹，。甲殼質能與脂肪及膽固醇結合，有助於預防脂肪肝和降低血壓等。 

有研究指出，杏仁富含單元不飽和脂肪酸，有助維持心血管健康，並能穩定血糖、降低糖尿病風險。杏仁同時含有豐富的抗氧化物、蛋白質、纖維及鎂、銅、錳等礦物質，這些成分能保護心臟、延緩老化，並減少自由基造成的發炎反應。專家指出是全球十大健康食物之首是因為它能在少量攝取的情況下滿足多項營養需求，而不會造成脂肪或糖分過量，是營養密度極高的食物。

閒來我喜歡烹飪，最開心是煮出來的菜式得到讚賞。

大條鱸魚可以起片炒，加勺好的小棠菜墊底，灑上葱絲和紅椒絲，簡單海鮮食材可以款客用。

太公分豬肉

花茶

朋友送的茶葉

奇異的花朵！

從網上看到這款菜式，有我愛吃的瓜和毛豆去蒸雞件，今晚就去買食材煮。

吃完一頓豐富早餐後，簡單的午餐已很足夠。

杏汁豬肺湯的主要功效是潤肺止咳，它能滋養肺陰，紓緩肺燥乾咳，並有助化痰。 這款湯特別適合在秋冬季節飲用，能滋潤呼吸道，緩解久咳、喉乾痰多的症狀。 除了潤肺，豬肺也含有豐富的蛋白質和鐵質，對貧血人士有益。

這蘿蔔絲穌餅外脆內軟，半月形外型更特別。

用西芹、百合、雲耳和甘荀片作素小炒色彩繽紛，美味有益。

蒜香檸檬青口非常鮮美，是經典佐酒菜。

木瓜栗子粟米湯健脾養胃治喉乾，適合秋天一家大小飲用。

薑蔥爆炒魚雲

魚雲（魚頭腦髓）富含 DHA 等不飽和脂肪酸，對腦部和眼睛健康有益，且含膠原蛋白，有助皮膚彈性和關節健康。但魚雲也含有高膽固醇，用薑蔥爆炒是最惹味的烹調方法。

南乳蓮藕炒豬頸肉

豬頸肉是豬的臉頰至下顎之間的肉，每隻豬只有兩塊。它帶有脂肪層，肉質肥瘦相間，口感爽脆彈牙，肉味濃郁，用南乳加蓮藕炒夠香口。