飲食
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2025年09月24日 11:32
老少平安是一道廣東菜,主要材料包括豆腐及鯪魚肉,配以小量豬肉及蔥花,拌勻及調味後蒸製而成。這道菜容易入口,適合老人及小童進食,因而得名。

2025年09月22日 14:47
鱆魚燒是日本祭典小吃。日本每到賞花、祭典、煙火大會等活動時,肯定都能在街道上看見路邊攤「屋台」可以邊走邊吃平價簡單料理,又能和好友一同分享不同口味,無論是日本動漫戲劇或日本人實際生活,都是超有代表性的經典畫面。

2025年09月15日 11:33
入秋後,適合一週喝一、兩次健脾祛濕和補腎氣湯。材料簡單,包括
蓮子、淮山、南瓜、芡實、板栗
和豬骨,入口香甜美味。
蓮子、淮山、南瓜、芡實、板栗
和豬骨,入口香甜美味。

2025年09月14日 09:23
羊肚菌具有增強免疫力、助消化化痰、補腎健腦提神、抗疲勞、預防心血管疾病和緩解焦慮改善睡眠等多種功效。 它富含多種維生素、礦物質、蛋白質、多糖和抗氧化劑,但食用時需確保完全煮熟以分解其中的微量毒素聯氨,並注意避免與富含鞣酸的食物如:茶葉,番茄同食,以防消化不良。來一款羊肚菌釀豆腐素菜,真是色、香、味俱全。

2025年09月09日 13:45
跟據黃帝內經「髮為血之余」只有肝血充盈,頭髮才會茂密光澤。「髮為腎之華」,擁有一頭烏發的人,也反映腎很足,肝腎足的人通常氣色好,脾氣好,顏值高,頭髮也茂密烏黑有光澤。這湯適合秋天養生補劑。

2025年09月03日 09:56
小米是一種營養豐富的食材,在中醫學中被譽為「黃金粉」,具有健脾補氣,和胃安眠的作用。用小米搭配蘋果做一款蒸糕。這美食融合了小米和蘋果的營養成分,鬆軟可口,特別適合老人和小孩食用。

2025年09月02日 16:08
潮汕芋頭南瓜煲是一款將軟糯的芋頭與香甜的南瓜結合而成的煲類菜餚,做法通常是將芋頭、南瓜切塊後,與雞湯、椰奶等配料一起小火慢燉至軟爛入味,是一款口感軟糯、香氣濃郁的家常菜。
