長青講場
2022年07月02日 15:30
滋味沙姜排骨
1、排骨洗淨,用紙索去部分水分(留少許)
2、2湯匙沙姜粉1茶匙鹽1茶匙糖撈勻倒入
排骨要每件都要粘滿沙姜粉
3、開火(平底鍋,用半煎炸油量)燒至將筷
子放入鍋油有汽泡就可逐件放入,中小
火蓋蓋每面煎炸2分鍾
4、改大火稍炸片刻迫走過多油份,起鍋上
碟撒上炒香的芝麻便成
1、排骨洗淨,用紙索去部分水分(留少許)
2、2湯匙沙姜粉1茶匙鹽1茶匙糖撈勻倒入
排骨要每件都要粘滿沙姜粉
3、開火(平底鍋,用半煎炸油量)燒至將筷
子放入鍋油有汽泡就可逐件放入,中小
火蓋蓋每面煎炸2分鍾
4、改大火稍炸片刻迫走過多油份,起鍋上
碟撒上炒香的芝麻便成
2022年07月02日 10:18
基隆街排檔
布販排檔可說是深水埗布業的一種重要風景。大約在1960年至1980年代,由於店舖多是批發為主,排檔就擔起了零售的任務。那段時期從事製衣業的人會於早上在排檔購買布料配件,下午會回「山寨廠」製衣,晚上就將成品拿到天光墟售賣。因此排檔、山寨廠和天光墟可說曾經有一段唇齒相依的關係。
布販排檔可說是深水埗布業的一種重要風景。大約在1960年至1980年代,由於店舖多是批發為主,排檔就擔起了零售的任務。那段時期從事製衣業的人會於早上在排檔購買布料配件,下午會回「山寨廠」製衣,晚上就將成品拿到天光墟售賣。因此排檔、山寨廠和天光墟可說曾經有一段唇齒相依的關係。

2022年07月02日 09:51
林村河彩燈船巡遊匯演
為慶祝香港回歸25週年,大埔民政事務處於今晚7:30分籌辦林村河彩燈船巡遊匯演及一系列多元化表演活動,藉此營造喜慶氣氛,以及推廣大埔區的傳統文化。慶祝活動將於香港回歸紀念塔舉行,回歸塔是當年英國接管新界時英軍登陸之處,具備相當重要的歷史意義。
為慶祝香港回歸25週年,大埔民政事務處於今晚7:30分籌辦林村河彩燈船巡遊匯演及一系列多元化表演活動,藉此營造喜慶氣氛,以及推廣大埔區的傳統文化。慶祝活動將於香港回歸紀念塔舉行,回歸塔是當年英國接管新界時英軍登陸之處,具備相當重要的歷史意義。

2022年07月02日 09:43
牽牛花
牽牛花的花貌似喇叭狀,因此有些地方叫它做喇叭花。種植牽牛花一般在春天播種,夏秋開花,其品種很多,花的顏色有藍、緋紅、桃紅、紫等,亦有混色的,花瓣邊緣的變化較多,是常見的觀賞植物。
牽牛花的花貌似喇叭狀,因此有些地方叫它做喇叭花。種植牽牛花一般在春天播種,夏秋開花,其品種很多,花的顏色有藍、緋紅、桃紅、紫等,亦有混色的,花瓣邊緣的變化較多,是常見的觀賞植物。

2022年07月02日 09:13
菜肉雲吞
菜肉雲吞是一種方便簡單的飯餐。雲吞皮有澱粉質、菜有纖維、肉有蛋白質。食量不大的人一碗菜肉雲吞夠飽肚了。
菜肉雲吞是一種方便簡單的飯餐。雲吞皮有澱粉質、菜有纖維、肉有蛋白質。食量不大的人一碗菜肉雲吞夠飽肚了。
