飲食

海鮮的營養

海鮮除了含豐富的蛋白質外, 還有礦物質鋅有助維持免疫系統正常、協助神經系統運作及維持皮膚健康。

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咖啡奶凍，好味又易做！👍

愛吃生牛肉養出18米寄生蟲

愛吃生牛肉的香港人要小心了！泰國寄生蟲研究中心（Parasitic Disease Research Center）近日於Facebook分享一條片段，指一名67歲男子因愛食生牛肉，杜蟲後竟排出一條逾18米長的寄生蟲，打破當地近半世紀最長寄生蟲紀錄！當地專家提醒，縧蟲可在人類體內依附腸壁生長，存活長達30年，呼籲民眾應煮熟肉類才好進食。

均衡營養缺少不了維生素ABC

零食

孫女今天心情極靚，她介紹我這朱古力薄荷味糖作零食，幾清新可口，好介紹。

香蕉除了好吃，還有很多好處

我醫我素

這書是一位外科醫生的著作。她吃蔬食很有心得，亦公開自己日常三餐的食譜。

不同的烹調模式

科技進步，低醣的電飯煲有多款烹調模式供選擇，最適合血糖高的人士。

片皮鴨

北京全聚德以片皮鴨著名。這店烤鴨鮮嫩多汁，用麵皮包鴨片，加上甜麵醬， 蒜苗和小黃瓜包著吃，十分滋味。

古語有云「春宜養陽，重在養肝」，原來春天和肝在五行中均屬「木」，當萬物復甦之時，就是肝氣生發之時，因此中醫建議春天重點養肝，只要把握這個黃金排毒季節，多吃護肝食物，便可加倍提升身體免疫力、預防病痛！這6款當造、並有利於養肝排毒的日常蔬果值得推界。

番笳新知識
吃了這麼多年才知「六葉公酸，五頁母甜」，意思指六個葉子的番笳是公，味道酸，五個葉子是母的，味道甜。

咖喱魚蛋

這款小食是很多人的拿手菜，材料簡單易買。若不想太辣可加少少椰汁，配料可以是薯仔、紅蘿蔔或豬皮。

合時蔬果另有妙用
各位可到以下網址：https://bit.ly/30HXO5U，觀看由上年年尾至今日的「全城有機．線上FUN享」，內裡有專家及有機達人分享精彩內容，至今已舉辦共二十場分享，其中十場由本地有地有機農夫親自分享他們的耕種小故事，例如究竟香港做有機耕種有機難，有機農夫一直堅持什麼? 什麼原因驅使他們在香港種出安全又好味的有機菜? 此外，每集農夫亦會親身介紹時令當造特色作物及食用小秘技，例如新鮮有棘的合掌瓜，原來適宜直接炒，不宜用來煲湯用; 其中有一集記述了金記農場種植的厚皮檸檬，足足比普通檸檬大5到6倍，只要加冰糖隔水燉檸檬12小時，具有潤喉及化啖之用，簡直是本地有機蔬果之寶。

蔬菜花裙

看到這模特兒穿上的靚靚花裙使我想起要吃蔬菜才健康，有這麼苗條的身材才襯托得起這美麗好看的紫椰菜花裙。

星加坡雜果冰

星加坡屬熱帶國家，終年天氣炎熱，一杯大大的雜果冰可以解暑。

美食節於4月2日至6日复辦

JUICY香港站總店推出聯乘系列

簡單早餐

昨天晚餐吃得太飽，今早遲了起床，於是吃一頓簡單早餐，留待午餐和晚餐吃得豐富點。

吃素除了宗教因素外，健康考量也是常見原因之一，但是吃素該注意哪些原則才能吃得健康呢？根據台灣國健署建議，素食者在飲食上應留意8項原則，更能兼顧營養與均衡喔！

1. 食物種類多樣化

2. 全穀雜糧配豆類

3. 烹調用油常變化

4. 深色蔬菜配菇藻

5. 當令鮮果同餐用

6. 飲食減少油鹽糖

7. 粗食原味少加工

8. 運動日曬不可少

資料來源：https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/398657/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%B4%A0%E9%A3%9F-%E7%B6%AD%E6%8C%81%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%9D%87%E8%A1%A1%E5%BF%85%E5%AD%B88%E5%A4%A7%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%8E%9F%E5%89%87-%E7%94%A8%E6%B2%B9%E5%A4%9A%E8%AE%8A%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E9%85%8D%E6%90%AD

燕麥奶

健康素食方程式

今天我從「我醫. 我素」講座中知道甚麼是健康素食方程式，原來是吃蔬菜，整全的食物，即從泥土中取出的狀態和要盡量生吃蔬菜。

全素餐

這一全素餐食物顏色吸引，種類又多，符合了蔬食、整全和生吃三方程式。

萌萌牛仔飽，好可愛，超好吃！

芫茜冷知識

茶果食譜

為食免費壽司郎用鮭魚改名？最長40字！一生最多改3次名

春分時節養生

「我醫。我素」健康素食方程式

今天下午2-4 時盧醫生以專業醫療知識及實際經驗分享健康素食方程式及掌握健康素食三寳的要訣。

春分養生