飲食
上載圖片(選填 (最大為：2 MB))
發佈
2024年02月20日 08:53
黃梅魚是潮汕一種常見的海魚，這種魚的身體為棕黃色，手摸上去有些許黏糊糊的，所以潮汕話稱為「黃」這種魚的肉質鮮美，緊致又細膩。黃梅魚最常見的做法就是與酸梅一起清蒸，潮汕的酸梅就是用青竹梅加海鹽醃制而成的，又咸又酸，蒸時只需加幾顆酸梅調味，更能發揮魚的鮮味。
2024年02月19日 09:52
哈佛健康餐盤
美國哈佛大學醫學院亦曾推介這款健康飲食餐盤，只要按照餐盤的指示進食，就能吸收均衡營養，預防癌症及糖尿病。蔬菜和水果佔據餐盤位置2分1，全穀類食物佔據餐盤位置4分1，蛋白質佔餐盤4分1。
美國哈佛大學醫學院亦曾推介這款健康飲食餐盤，只要按照餐盤的指示進食，就能吸收均衡營養，預防癌症及糖尿病。蔬菜和水果佔據餐盤位置2分1，全穀類食物佔據餐盤位置4分1，蛋白質佔餐盤4分1。
2024年02月10日 17:13
油角是過年食品，有「今年吃油角，來年露頭角」之意，寓意出人頭地。此外，油角的形狀似餃子，甚至比餃子更飽滿，在新年中代表銀包飽滿之意，餡料愈多，來年水頭充足，銀包脹滿。
