長青講場
2020年08月18日 12:09
新世界口罩明天中午開售！仲會舉行「您買一盒 我捐一盒」計劃，您每買一盒口罩，新世界就會透過指定非牟利機構跟機捐一盒俾弱勢社群。
2020年08月18日 12:09
希望生活快啲回復正常啦！各食肆都要加油！有報道引述消息指，政府正研究放寬晚市堂食至兩人一枱，飲食界立法會議員張宇人指，限制若不再放寬，業界恐現骨牌效應結業潮，「沒有5,000間也有3,000間。」
大家記得支持心儀既食肆
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2020年08月18日 12:08
民航處招聘見習航空通訊員，申請人只須擁有DSE 學歷及符合語文要求即可申請，月薪1.5萬至1.6萬。截止申請日期為8月28日，有興趣嘅朋友可以考慮申請！
2020年08月18日 12:08
麻辣涼拌雲耳豆腐
食譜：
1 食材：豆腐、雲耳
2 調料：3-5湯匙菜料、2湯匙蒜油 、1湯匙蠔油、1湯匙古方醋、1/2包砂糖、蔥花
步驟：
Step 1: 調汁：3-5湯匙菜料、2湯匙蒜油、1湯匙蠔油、1湯匙古方醋、1/2包砂糖、蔥花
step 2: 鹽滾水浸泡豆腐 15分鐘，倒出鹽水備用
step 3: 豆腐劃開小塊
step 4: 雲耳用滾水浸泡30分鐘， 再洗淨，再用滾水汆5-10分鐘
step 5: 豆腐淋上調好的麻辣調料（微辣）搖勻， 雲耳淋上麻辣調料翠辣調料（微辣）搖勻， 裝碟（麻辣涼拌雲耳豆腐）享用。
Step 6: 鐘意食冷盤， 可以蓋上盒放冰箱冷藏約1小時， 冰爽入味，麻
食譜：
1 食材：豆腐、雲耳
2 調料：3-5湯匙菜料、2湯匙蒜油 、1湯匙蠔油、1湯匙古方醋、1/2包砂糖、蔥花
步驟：
Step 1: 調汁：3-5湯匙菜料、2湯匙蒜油、1湯匙蠔油、1湯匙古方醋、1/2包砂糖、蔥花
step 2: 鹽滾水浸泡豆腐 15分鐘，倒出鹽水備用
step 3: 豆腐劃開小塊
step 4: 雲耳用滾水浸泡30分鐘， 再洗淨，再用滾水汆5-10分鐘
step 5: 豆腐淋上調好的麻辣調料（微辣）搖勻， 雲耳淋上麻辣調料翠辣調料（微辣）搖勻， 裝碟（麻辣涼拌雲耳豆腐）享用。
Step 6: 鐘意食冷盤， 可以蓋上盒放冰箱冷藏約1小時， 冰爽入味，麻
2020年08月18日 12:08
小龍坎麻辣煲醬 - 麻辣雞翼薯粉煲（食譜）
食材：
1. 雞中翼 8-10隻（用2tsp鹽醃15分鐘）
2. 麻辣煲醬2-3湯匙
3. 薯粉熱水浸軟1分鐘
4. 生抽2湯匙
步驟：
1.煎香雞中翼至6-7成熟
2. 落麻辣煲醬2-3湯匙, 炒勻1-2分鐘
3. 落浸軟過的薯粉，炒勻1-2分鐘
4. 落生抽2湯匙， 炒勻，
5. 裝入砂煲撒上蔥花，煮滾即可。
食材：
1. 雞中翼 8-10隻（用2tsp鹽醃15分鐘）
2. 麻辣煲醬2-3湯匙
3. 薯粉熱水浸軟1分鐘
4. 生抽2湯匙
步驟：
1.煎香雞中翼至6-7成熟
2. 落麻辣煲醬2-3湯匙, 炒勻1-2分鐘
3. 落浸軟過的薯粉，炒勻1-2分鐘
4. 落生抽2湯匙， 炒勻，
5. 裝入砂煲撒上蔥花，煮滾即可。
