飲食
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2023年10月04日 07:40
功天蝦子柚皮
做這懷舊菜先要將柚皮變軟及除去苦澀味後，再用上湯燜8小時至入味，最後將燜好柚皮扣上蝦子及醬汁，並特別加上金華火腿提鮮，令整體柚皮更有鹹香味，層次更豐富。
做這懷舊菜先要將柚皮變軟及除去苦澀味後，再用上湯燜8小時至入味，最後將燜好柚皮扣上蝦子及醬汁，並特別加上金華火腿提鮮，令整體柚皮更有鹹香味，層次更豐富。
2023年10月02日 13:24
新鮮毛花果
無花果營養豐富，在古希臘，無花果被當成奧林匹克運動員訓練時必吃的水果，又有「生命之果」的美稱。
無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶，還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
無花果營養豐富，在古希臘，無花果被當成奧林匹克運動員訓練時必吃的水果，又有「生命之果」的美稱。
無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶，還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
2023年09月29日 18:22
進食水果的適合時間
在飯前進食水果，有助於提高鐵質的吸收和增加飽肚感。而在飯後進食含有消化酵素的水果，如奇異果和菠蘿，更可以促進消化。
在飯前進食水果，有助於提高鐵質的吸收和增加飽肚感。而在飯後進食含有消化酵素的水果，如奇異果和菠蘿，更可以促進消化。
2023年09月28日 11:19
海參瑤柱雞湯
海參是高蛋白質、低脂肪和低膽固醇的食品，對中老年人尤為有益，能降低血液黏度、預防動脈硬化和降低膽固醇。對女士而言，海參的豐富膠質高蛋白能增強肌膚補水功能、保持彈性和富有光澤，延緩老化現象。這款高蛋白強保濕的湯是女士和長者的最佳選擇。
海參是高蛋白質、低脂肪和低膽固醇的食品，對中老年人尤為有益，能降低血液黏度、預防動脈硬化和降低膽固醇。對女士而言，海參的豐富膠質高蛋白能增強肌膚補水功能、保持彈性和富有光澤，延緩老化現象。這款高蛋白強保濕的湯是女士和長者的最佳選擇。
2023年09月27日 10:41
自備餐盒上學或上班方便我們享用家常菜，是常見的做法。然而，這些餐食在食用前可能會在不安全的温度下儲存或運途一段時間，因此容易受到污染，分有害細菌滋生。若儲存不當，致病菌可繁殖至危險水平或產生毒素，引致食物中毒。
但是，某些場所如學校或没有製冷或再加熱的設備。因此，自備餐盒時應根據進餐的環境探取適當的措施，以確保食物安全。
但是，某些場所如學校或没有製冷或再加熱的設備。因此，自備餐盒時應根據進餐的環境探取適當的措施，以確保食物安全。
2023年09月24日 17:42
莓果類
藍莓、蔓越莓的原花青素具有強力的抗氧化作用，可減低自由基損傷細胞所造成的破壞，亦可避免併發更嚴重的心血管疾病。
藍莓、蔓越莓的原花青素具有強力的抗氧化作用，可減低自由基損傷細胞所造成的破壞，亦可避免併發更嚴重的心血管疾病。
2023年09月23日 15:46
炭燒牛肋排
牛肋骨是牛的肋骨部分，通常帶骨頭。牛肋骨的肉質精瘦而柔軟，還 帶有脂質的大理石花紋，並且從骨頭上吸收了足夠的風味，用炭燒特別香溢好吃。
牛肋骨是牛的肋骨部分，通常帶骨頭。牛肋骨的肉質精瘦而柔軟，還 帶有脂質的大理石花紋，並且從骨頭上吸收了足夠的風味，用炭燒特別香溢好吃。
2023年09月23日 15:45
石頭焗脆爽鱔
台山魚養殖擁有天然的生態優勢。台山市地處低緯度，在北回歸線以南，自然環境得天獨厚，光照充足，氣候溫和，光、熱水源豐富，物質能量轉化迅速，而且台山的地質堅實、保水性能好，水庫水源充足、無工業污染，這些都是開展魚養殖不可多得的有利條件。
台山魚養殖擁有天然的生態優勢。台山市地處低緯度，在北回歸線以南，自然環境得天獨厚，光照充足，氣候溫和，光、熱水源豐富，物質能量轉化迅速，而且台山的地質堅實、保水性能好，水庫水源充足、無工業污染，這些都是開展魚養殖不可多得的有利條件。
