長青講場
2021年06月09日 14:50
【祛濕湯水食譜】粉葛赤小豆煲扁豆湯
春天潮濕，弄得人整天覺得沒精打采，這時便需要來碗祛濕湯水。粉葛和赤小豆扁豆是祛濕湯水的好拍檔，加上紅蘿蔔和蜜棗一起煲，味道會更清甜，煲湯前記得冷水把豬骨汆水，洗淨再煲湯，湯水會更清甜。
春天潮濕，弄得人整天覺得沒精打采，這時便需要來碗祛濕湯水。粉葛和赤小豆扁豆是祛濕湯水的好拍檔，加上紅蘿蔔和蜜棗一起煲，味道會更清甜，煲湯前記得冷水把豬骨汆水，洗淨再煲湯，湯水會更清甜。
2021年06月09日 14:49
祛濕湯水食譜│祛濕章魚蓮藕湯
香港夏天又熱又潮濕，可以久不久煲個祛濕湯水，章魚蓮藕湯是不少朋友的心頭好。加入薏米和扁豆來煲這個湯，祛濕功效好，再加上粟米和甘筍，可以提升清甜美味，但全個湯最精華當然是章魚。
香港夏天又熱又潮濕，可以久不久煲個祛濕湯水，章魚蓮藕湯是不少朋友的心頭好。加入薏米和扁豆來煲這個湯，祛濕功效好，再加上粟米和甘筍，可以提升清甜美味，但全個湯最精華當然是章魚。
2021年06月09日 14:33
蝶古巴特 拼貼藝術DIY
簡單好易上手的蝶古巴特DIY技術，可為素面家飾換新衣，也能為舊家具、置物盒重新找回使用價值。
簡單好易上手的蝶古巴特DIY技術，可為素面家飾換新衣，也能為舊家具、置物盒重新找回使用價值。
2021年06月09日 14:30
花語
賞花要懂花語， 花語是各國、各民族根據各種植物，尤其係花卉 的特點、 習性 和傳說典故，賦予的各種不同的人性化象徵意義。 是指人們用花來表達人的語言。表達人的某種感情與願望。
花語最早起源於古希臘，那個時候不只係花，葉子，果樹都有一定的含義。在希臘神話裡記載過 愛神出生時創造了玫瑰的故事， 玫瑰從那個時代起就成為了愛情的代名詞。
賞花要懂花語， 花語是各國、各民族根據各種植物，尤其係花卉 的特點、 習性 和傳說典故，賦予的各種不同的人性化象徵意義。 是指人們用花來表達人的語言。表達人的某種感情與願望。
花語最早起源於古希臘，那個時候不只係花，葉子，果樹都有一定的含義。在希臘神話裡記載過 愛神出生時創造了玫瑰的故事， 玫瑰從那個時代起就成為了愛情的代名詞。
2021年06月09日 14:24
日本好多便當店，顧名思義就係自家製午餐便當供客人外賣食用，要突圍而出除咗食物本身質素之外，亦要有少少Gimmick！近日位於東京代代木一間便當店就突然爆紅，並唔係佢推出咩全新食材，而係佢利用大學名作為便當名稱！
其實呢間便當店「しょうが亭」開業已經40年，當年代代木周邊有大量補習社，有唔少高中考生都會買便當，店主就將便當店改為「東京大學」、「明治大學」等名校，令考生可以挑選自己心儀大學，食「東大」入「東大」。發展至今有唔少顧客要求希望有其他各間大學嘅便當，其中唔單止係考生，更有唔少係畢業生，表示希望食到「母校的味道」。面對一眾要求老闆都永不Say No，所以幾乎全日本大學便當都齊全，當然名稱同便當食材並無特別關係，不過單單呢樣Gimmick已經夠便當店變紅呢！
其實呢間便當店「しょうが亭」開業已經40年，當年代代木周邊有大量補習社，有唔少高中考生都會買便當，店主就將便當店改為「東京大學」、「明治大學」等名校，令考生可以挑選自己心儀大學，食「東大」入「東大」。發展至今有唔少顧客要求希望有其他各間大學嘅便當，其中唔單止係考生，更有唔少係畢業生，表示希望食到「母校的味道」。面對一眾要求老闆都永不Say No，所以幾乎全日本大學便當都齊全，當然名稱同便當食材並無特別關係，不過單單呢樣Gimmick已經夠便當店變紅呢！
2021年06月09日 14:22
炸雞驚見炸毛巾
Jollibee大家都知係著名連鎖炸雞店，來自菲律賓近年落戶於香港，開咗幾間分店成績都唔錯，吸引唔少人幫襯。日前就有新聞，於菲律賓一位女網民分享佢用外賣APP叫咗一份Jollibee炸雞餐，一盒5件炸雞正打算同個女大快朵頤之時，發現其中一塊炸雞切極都切唔開，最後決定用手撕，結果一撕開表層炸粉，入面竟然並非雞肉而係一條毛巾！
其他網民見到之後都紛紛留言表示核突，事件最後仲得到外國傳媒報道，後來菲律賓Jollibee知道後急急出聲明道歉，並話會將涉事嘅分店暫停營業3天，重新審視店內衛生情況並對員工加以培訓，確保類似事情唔會再出現。Jollibee貴為菲律賓第二大跨國企業（第一為生力啤），今次呢單事件真係要好好處理喇！
Jollibee大家都知係著名連鎖炸雞店，來自菲律賓近年落戶於香港，開咗幾間分店成績都唔錯，吸引唔少人幫襯。日前就有新聞，於菲律賓一位女網民分享佢用外賣APP叫咗一份Jollibee炸雞餐，一盒5件炸雞正打算同個女大快朵頤之時，發現其中一塊炸雞切極都切唔開，最後決定用手撕，結果一撕開表層炸粉，入面竟然並非雞肉而係一條毛巾！
其他網民見到之後都紛紛留言表示核突，事件最後仲得到外國傳媒報道，後來菲律賓Jollibee知道後急急出聲明道歉，並話會將涉事嘅分店暫停營業3天，重新審視店內衛生情況並對員工加以培訓，確保類似事情唔會再出現。Jollibee貴為菲律賓第二大跨國企業（第一為生力啤），今次呢單事件真係要好好處理喇！
2021年06月09日 14:20
俄羅斯美甲店將小魚倒入假指甲中，被指虐待動物！
被轟的美甲店名為「Nail Sunny」，店子經常分享各式各樣的創意美甲作品，但過去曾因為創作出新冠肺炎病毒、女性重要部位、活螞蟻等造型的假指甲而惹爭議；今次更竟將活生生的小魚倒入藍色透明的圓柱型假指甲內，並命名為「The aquarium」，眼見小魚的體積大小與圓柱型假指甲相若，令小魚無法動彈，結果引來網民直斥在虐待動物，行為變態，而動保團體亞洲善待動物組織（PETA）更形容是非常愚蠢和悲慘的行為。
被轟的美甲店名為「Nail Sunny」，店子經常分享各式各樣的創意美甲作品，但過去曾因為創作出新冠肺炎病毒、女性重要部位、活螞蟻等造型的假指甲而惹爭議；今次更竟將活生生的小魚倒入藍色透明的圓柱型假指甲內，並命名為「The aquarium」，眼見小魚的體積大小與圓柱型假指甲相若，令小魚無法動彈，結果引來網民直斥在虐待動物，行為變態，而動保團體亞洲善待動物組織（PETA）更形容是非常愚蠢和悲慘的行為。
2021年06月09日 14:17
【泰國旅遊】布吉島7月1日開關 4間新酒店推介
布吉島宣布正式開關！泰國政府及泰國政府旅遊局宣布將於7月1日放寬旅遊限制，海外旅客只要完成接種兩劑被世界衛生組織認可的新冠疫苗，入境布吉島只需檢疫，結果呈陰性即可不用隔離；而逗留布吉島七天後，亦可以去曼谷或其他地方旅行！
據泰國政府公佈，預計6月底之前，布吉島人民都打齊疫苗，來迎接世界各地旅客！久未旅遊的大家，自問對當地旅遊資訊脫晒節，今次就推介4間新開的酒店或渡假村，當中有超豪的pool villas ，亦有每晚$154起的超值選擇，值得大家參考！
布吉島宣布正式開關！泰國政府及泰國政府旅遊局宣布將於7月1日放寬旅遊限制，海外旅客只要完成接種兩劑被世界衛生組織認可的新冠疫苗，入境布吉島只需檢疫，結果呈陰性即可不用隔離；而逗留布吉島七天後，亦可以去曼谷或其他地方旅行！
據泰國政府公佈，預計6月底之前，布吉島人民都打齊疫苗，來迎接世界各地旅客！久未旅遊的大家，自問對當地旅遊資訊脫晒節，今次就推介4間新開的酒店或渡假村，當中有超豪的pool villas ，亦有每晚$154起的超值選擇，值得大家參考！
2021年06月09日 13:53
五百多年歷史 東閣圍
從松嶺鄧公祠向前走便是東閣圍。東閣圍已經有五百多年歷史，建於加高地基上，防止房舍水浸， 四角均建有高樓，門口分別有幅對聯。門樓內放有四座紅粉石柱礎，以及兩塊方形大麻石，是廟宇的遺物。
從松嶺鄧公祠向前走便是東閣圍。東閣圍已經有五百多年歷史，建於加高地基上，防止房舍水浸， 四角均建有高樓，門口分別有幅對聯。門樓內放有四座紅粉石柱礎，以及兩塊方形大麻石，是廟宇的遺物。
2021年06月09日 13:52
松嶺鄧公祠 工匠技藝精湛
在天后宮的前方便是松嶺鄧公祠。松嶺鄧公祠是龍躍頭鄧氏的祠堂，於16世紀初為紀念開基祖鄧松嶺公而建，於1997年被列法定古蹟。松嶺鄧公祠採用三進式建築，建築物的祖龕、斗栱、橫樑、簷板及牆頭均飾有精緻的木刻、彩塑及壁畫，各種圖案都寓意吉祥，反映出工匠的精湛技藝。
在天后宮的前方便是松嶺鄧公祠。松嶺鄧公祠是龍躍頭鄧氏的祠堂，於16世紀初為紀念開基祖鄧松嶺公而建，於1997年被列法定古蹟。松嶺鄧公祠採用三進式建築，建築物的祖龕、斗栱、橫樑、簷板及牆頭均飾有精緻的木刻、彩塑及壁畫，各種圖案都寓意吉祥，反映出工匠的精湛技藝。
2021年06月09日 13:51
天后宮 2002年被列為法定古蹟
參觀完麻笏圍後，便沿龍躍頭文物徑，向天后宮方向行走，5分鐘內便會到達天后宮。天后宮於2002年被列為法定古蹟，供奉天后及侍神千里眼和順風耳，右殿放置的兩口古鐘，分別是投契天后，以及保佑居民路上平安的酬神之物。天后宮採用兩進式建築，具有傳統特色。
參觀完麻笏圍後，便沿龍躍頭文物徑，向天后宮方向行走，5分鐘內便會到達天后宮。天后宮於2002年被列為法定古蹟，供奉天后及侍神千里眼和順風耳，右殿放置的兩口古鐘，分別是投契天后，以及保佑居民路上平安的酬神之物。天后宮採用兩進式建築，具有傳統特色。
2021年06月09日 13:50
麻笏圍 細看法定古蹟門樓
在石廬繼續沿路行2分鐘左右便來到麻笏圍。麻笏圍四面築有圍牆，建有更樓炮台，是鄧氏族人於清乾隆年間興建。最值得參觀的便是於1994年被列為法定古蹟的門樓，門樓由花崗石牆及青磚建造而成，並裝有連環鐵門，既可通風，又能防禦盜賊，十分特別。
在石廬繼續沿路行2分鐘左右便來到麻笏圍。麻笏圍四面築有圍牆，建有更樓炮台，是鄧氏族人於清乾隆年間興建。最值得參觀的便是於1994年被列為法定古蹟的門樓，門樓由花崗石牆及青磚建造而成，並裝有連環鐵門，既可通風，又能防禦盜賊，十分特別。
2021年06月09日 13:49
石廬 充滿殖民地特色
在祟謙堂繼續沿文物徑行，便來到石廬。石廬於1924年興建，屋前有草坪，背山而建。雖然已經荒廢多年，但是仍然不難看到建築，包括牆身、露台及石柱，都具有殖民地時期的特色。但是屋頂卻採用中國傳統的金字屋頂，布局與傳統民居類似，是個中西合璧的建築。同樣地，此乃私人物業，並不對外開放，大家只可以欣賞其外在建築。
在祟謙堂繼續沿文物徑行，便來到石廬。石廬於1924年興建，屋前有草坪，背山而建。雖然已經荒廢多年，但是仍然不難看到建築，包括牆身、露台及石柱，都具有殖民地時期的特色。但是屋頂卻採用中國傳統的金字屋頂，布局與傳統民居類似，是個中西合璧的建築。同樣地，此乃私人物業，並不對外開放，大家只可以欣賞其外在建築。
2021年06月09日 13:48
祟謙堂
於粉嶺港鐵站C出口搭56C小巴，於小坑村站落車。
在小坑村站沿樂東街行，便會來到龍躍頭文物徑。在文物徑的起點會看到三級歷史建築之一的祟謙堂，是文物徑中難得一見的西式教會建築。1903年，巴色會（基督教崇真會前身）的退休牧師凌啟蓮在粉嶺傳播福音，並創立崇謙堂。及後信徒增多，遂於1927年在村前土地建成新堂。 不過祟謙堂不會對外開放，因此大家不要打擾教徒。
於粉嶺港鐵站C出口搭56C小巴，於小坑村站落車。
在小坑村站沿樂東街行，便會來到龍躍頭文物徑。在文物徑的起點會看到三級歷史建築之一的祟謙堂，是文物徑中難得一見的西式教會建築。1903年，巴色會（基督教崇真會前身）的退休牧師凌啟蓮在粉嶺傳播福音，並創立崇謙堂。及後信徒增多，遂於1927年在村前土地建成新堂。 不過祟謙堂不會對外開放，因此大家不要打擾教徒。
