長青講場
2021年06月27日 23:04
合成糖水:人氣潮州式糖水!清心丸糖水煙韌香甜
開業逾50年的合成糖水是九龍城的老字號之一,主打多款特色的潮州式糖水。如綠豆馬蹄沙百合、紅豆沙清心丸及蓮子蕙米清心丸。當中最受歡迎是加入清心丸的糖水,清心丸呈立體方形且透明感,口感煙韌。如此吸引,難怪不少食客在吃畢泰菜後再吃一碗糖水。
開業逾50年的合成糖水是九龍城的老字號之一,主打多款特色的潮州式糖水。如綠豆馬蹄沙百合、紅豆沙清心丸及蓮子蕙米清心丸。當中最受歡迎是加入清心丸的糖水,清心丸呈立體方形且透明感,口感煙韌。如此吸引,難怪不少食客在吃畢泰菜後再吃一碗糖水。

2021年06月27日 23:03
地茂館:傳統中式老字號糖水舖!必試原盅燉品糖水
主打傳統港式糖水的地茂館,以湯圓、杏仁茶及原盅燉品糖水等闖出名堂。糖水款式選擇豐富,當中的原盅燉品燉足3小時,推介杏仁蓮子百合,生磨杏仁的口感順滑。另外芝麻湯圓也是人氣之選,每日新鮮人手包製,口感煙韌香甜,難怪桂花薑湯芝麻湯圓大受歡迎。
主打傳統港式糖水的地茂館,以湯圓、杏仁茶及原盅燉品糖水等闖出名堂。糖水款式選擇豐富,當中的原盅燉品燉足3小時,推介杏仁蓮子百合,生磨杏仁的口感順滑。另外芝麻湯圓也是人氣之選,每日新鮮人手包製,口感煙韌香甜,難怪桂花薑湯芝麻湯圓大受歡迎。
2021年06月27日 23:02
義香荳腐食品:焦香味豆腐花
義香荳腐食品是九龍城知名的老字號,開業已逾30多年,以前鋪後工場的形式經營,豆腐花及豆漿是招牌名物,每日中午12點就會有石磨鮮製熱辣辣的豆磨花,賣點是豆花刻意煮過火令豆味更香濃,帶有焦香味,熱豆花外賣每碗$10,堂食則$9。另外還有自家製的腐皮卷、炸豆腐及豆卜等發售,鄰近九龍城街市,備受街坊喜愛。
義香荳腐食品是九龍城知名的老字號,開業已逾30多年,以前鋪後工場的形式經營,豆腐花及豆漿是招牌名物,每日中午12點就會有石磨鮮製熱辣辣的豆磨花,賣點是豆花刻意煮過火令豆味更香濃,帶有焦香味,熱豆花外賣每碗$10,堂食則$9。另外還有自家製的腐皮卷、炸豆腐及豆卜等發售,鄰近九龍城街市,備受街坊喜愛。
2021年06月27日 23:02
方榮記沙嗲牛肉專家:秘製香濃沙嗲火鍋始祖
開業逾60年的方榮記沙嗲牛肉專家是九龍城的老字號火鍋店,主打的招牌名物是港式秘製沙嗲火鍋湯底,出名夠香濃惹味,用來打邊爐最適合不過,不少人更會外賣湯底!配料方面,推介頂級本地手切牛及招牌炸魚皮,前者牛味濃郁且油花豐富,後者炸足兩次,以自家秘製調味料醃製,口感香脆惹味。
開業逾60年的方榮記沙嗲牛肉專家是九龍城的老字號火鍋店,主打的招牌名物是港式秘製沙嗲火鍋湯底,出名夠香濃惹味,用來打邊爐最適合不過,不少人更會外賣湯底!配料方面,推介頂級本地手切牛及招牌炸魚皮,前者牛味濃郁且油花豐富,後者炸足兩次,以自家秘製調味料醃製,口感香脆惹味。
2021年06月27日 22:55
大和堂:中醫館活化懷舊咖啡店
原址是興建於1920年代的戰前唐樓,前身是1932年創立的大和當蔘茸藥行,屹立逾80多年至2017年中結業。於2018年將大和堂活化為懷舊咖啡店,更將昔日近百年歷史的百子櫃、鐵閘及金漆牌匾等保留下來,延續中藥行的舊式情懷。飲品方面,供應多款咖啡及茶品,菜式則以中餐的元素融合在西餐上,炮製特色的雞蛋仔炸雞、紅棗山楂芝士蛋糕及秘製港式XO醬薯條等,充滿心思。
原址是興建於1920年代的戰前唐樓,前身是1932年創立的大和當蔘茸藥行,屹立逾80多年至2017年中結業。於2018年將大和堂活化為懷舊咖啡店,更將昔日近百年歷史的百子櫃、鐵閘及金漆牌匾等保留下來,延續中藥行的舊式情懷。飲品方面,供應多款咖啡及茶品,菜式則以中餐的元素融合在西餐上,炮製特色的雞蛋仔炸雞、紅棗山楂芝士蛋糕及秘製港式XO醬薯條等,充滿心思。
2021年06月27日 22:53
Sofi Coffee:禪意陰翳主題打卡咖啡店!必試Tiramisu
以陰翳概念為主題的Sofi Coffee,是九龍城好去處,亦是坊間少有的禪意Cafe,在設計上處處盡見心思,如水泥牆壁、小石裝飾及原木小桌等,特別是在中央位置的枯山水打卡位,值得細心欣賞。這裡有提供手沖冷咖啡,口感香濃細膩,另外還有駐場抹茶師,提供充滿日式風味的抹茶體驗。甜品推介Tiramisu,口感輕盈不會過膩,碟子上還以朱古力畫上水流圖紋,賣相吸引。想飽肚一點,不妨試試特製窩夫,如燻三文魚配羽衣甘藍窩夫及自家製青醬椰菜花窩夫,層次豐富。絕對是到訪九龍城好去處必到的Café。
以陰翳概念為主題的Sofi Coffee,是九龍城好去處,亦是坊間少有的禪意Cafe,在設計上處處盡見心思,如水泥牆壁、小石裝飾及原木小桌等,特別是在中央位置的枯山水打卡位,值得細心欣賞。這裡有提供手沖冷咖啡,口感香濃細膩,另外還有駐場抹茶師,提供充滿日式風味的抹茶體驗。甜品推介Tiramisu,口感輕盈不會過膩,碟子上還以朱古力畫上水流圖紋,賣相吸引。想飽肚一點,不妨試試特製窩夫,如燻三文魚配羽衣甘藍窩夫及自家製青醬椰菜花窩夫,層次豐富。絕對是到訪九龍城好去處必到的Café。
2021年06月27日 22:48
九龍寨城公園:仿古公園!九大主題景區
原址為九龍寨城的九龍寨城公園,於1994年改建為公園,昔日被挖掘的遺跡保存下來,揉合在九龍寨城公園的設計中作為展品。公園劃分為九大景區,當中包括衙府緬昔、南門懷古、獅子窺園-邀山樓、棋壇比弈遊弈園、生肖倩影-童樂苑、八徑異趣、歸璧半亭及四季同馨-廣蔭庭。另外還有千面小城展覽,設有戶外展區及六個衙門內的展覽館,充滿特色,值得一去。
原址為九龍寨城的九龍寨城公園,於1994年改建為公園,昔日被挖掘的遺跡保存下來,揉合在九龍寨城公園的設計中作為展品。公園劃分為九大景區,當中包括衙府緬昔、南門懷古、獅子窺園-邀山樓、棋壇比弈遊弈園、生肖倩影-童樂苑、八徑異趣、歸璧半亭及四季同馨-廣蔭庭。另外還有千面小城展覽,設有戶外展區及六個衙門內的展覽館,充滿特色,值得一去。
2021年06月27日 22:42
食物環境衞生署近日嚴厲打擊違反防疫規例情況,該署及警方的聯合行動在過去兩日共巡查了72間酒吧食肆,另外該署亦巡查了1,138間食肆及326間其他場所,共向7名涉嫌違反防疫規例的餐飲業務負責人展開檢控程序,當中2宗涉及佩戴口罩;2宗涉及在指明時段後仍然提供堂食;2宗涉及C類食肆多於6人同坐一桌;1宗涉及B類食肆多於4人同坐一桌。

2021年06月27日 22:41
消息指今增6宗確診 中招男地勤大埔新達廣場同事亦染疫
變種新冠病毒入侵,再有社區爆發危機!衞生防護中心公布,本港今日(27日)新增6宗確診個案,其中5宗為輸入病例,以及1宗與本地相關個案,患者為1名24歲女子(個案編號:11918),亦是另一名確診者(個案11902)的同事。她於大埔新達廣場負責顧客服務工作,最後上班日期為6月23日。
變種新冠病毒入侵,再有社區爆發危機!衞生防護中心公布,本港今日(27日)新增6宗確診個案,其中5宗為輸入病例,以及1宗與本地相關個案,患者為1名24歲女子(個案編號:11918),亦是另一名確診者(個案11902)的同事。她於大埔新達廣場負責顧客服務工作,最後上班日期為6月23日。

2021年06月27日 22:39
屯馬綫今日全線通車,宋王臺站和土瓜灣站正式投入服務,港鐵安排首日特別班,於今日(27日)早上5時50分在宋皇臺站開出,截至今午12時,已有逾18,000人使用宋皇臺站及土瓜灣站,惟有乘客反映,列車行車途中出現顛簸,而東網記者亦發現有列車到站時,車門與月台幕門經常未能對準,最嚴重約有30厘米差距。

2021年06月27日 17:12
香抹茶
今天下午茶用燕麥奶加抹茶粉做了一杯抹茶,泡沫又香又軟綿綿,加了少許肉桂粉點綴,不失為一杯價廉物美又易做的香抹茶。
今天下午茶用燕麥奶加抹茶粉做了一杯抹茶,泡沫又香又軟綿綿,加了少許肉桂粉點綴,不失為一杯價廉物美又易做的香抹茶。

2021年06月27日 16:55
透明過瀘口罩
嶺南大學為聾啞人士硏發出透明過瀘口罩,使他們可以讀到唇語。這款口罩快將大量面世,造福有需要人士。
嶺南大學為聾啞人士硏發出透明過瀘口罩,使他們可以讀到唇語。這款口罩快將大量面世,造福有需要人士。

2021年06月27日 16:54
橙朱古力批
這低醣批六分之一塊有糖5.2 克和熱量183 加路里。橙適合和朱古力搭配,但除去橙的水分在製作上是頗考工夫的。
這低醣批六分之一塊有糖5.2 克和熱量183 加路里。橙適合和朱古力搭配,但除去橙的水分在製作上是頗考工夫的。

2021年06月27日 16:48
性教育書籍
朵朵是個快樂的女孩,她喜歡盪鞦韆、看蝴蝶飛舞。但有一天天空出現烏雲、閃電、暴風雨通通都來了。她的翅膀濕答答的,一時飛不起來。她的翅膀怎樣能再次展開呢?
朵朵是個快樂的女孩,她喜歡盪鞦韆、看蝴蝶飛舞。但有一天天空出現烏雲、閃電、暴風雨通通都來了。她的翅膀濕答答的,一時飛不起來。她的翅膀怎樣能再次展開呢?

2021年06月27日 16:46
香港動植物公園
由現在至六月三十日,香港動植物公園舉辦「邂逅!市中森」活動,目的是帶市民從藝術角度漫遊香港動植物公園,重新認識園內的一事一物,真是值得一遊。
由現在至六月三十日,香港動植物公園舉辦「邂逅!市中森」活動,目的是帶市民從藝術角度漫遊香港動植物公園,重新認識園內的一事一物,真是值得一遊。
