長青講場

益智菜一一黃花菜
黃花菜它含有豐富的磷脂
可以滋養腦細胞.從而提升
人的記憶能力.長者兒童適
當食多一點(不宜食新鮮)
黃花菜魚腩煲
材料：黃花菜.魚腩.紅羅白
姜.葱.蚝油生抽胡椒
粉混合汁液
將所有材料洗淨切好.起鍋
落油爆姜煎香魚腩.倒入蚝
油生抽汁液再下黃花菜和
紅羅白煮8至10分鍾後放
葱段埋生粉獻.試味.完成

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