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每日新知

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老保安未接受義助上訴長青網文章
【明報專訊】現年73歲的老翁施教仁報稱不想領綜援，買假證件受聘當保安員，上周四被判入獄4個月，事件惹來社會關注。眼見老伴受牢獄之苦，施的妻子打算每天探監，昨午發現「犯人家屬每月只准探訪兩次」的告示，…
港聞 2015年04月19日
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4月一手銷售200億超首季長青網文章
【明報專訊】踏入4月，港股走勢氣勢如虹，亦帶動新盤交投更趨熾熱。本報統計，今年首季主要新盤累售單位約2500伙、估計主要發展商套現總額180億元，惟4月過去不足3周內，發展商除積極推盤維持貨如輪轉，…
財經 2015年04月19日
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秀智老闆讚李敏鎬好男人長青網文章
【明報專訊】韓劇《繼承者們》男星李敏鎬自從公開與女團missA成員秀智的戀情後，不但獲雙方粉絲接受，昨日更連秀智的老闆朴振榮也大讚他是好男人，看來「鎬智戀」又成功過一關了。…
娛樂 2015年04月19日
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EXO燦烈慘被隊友「遺棄」長青網文章
【明報專訊】最近推出新專輯的韓國人氣男團EXO，積極四出宣傳。前日他們飛到日本，一連3日舉行粉絲見面會。EXO的9名成員現身，其中來自內地的Tao，繼續因腳傷缺席。EXO被問到最喜歡隊中哪名成員，…
娛樂 2015年04月19日
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「打手」App 收250元包打入院長青網文章
【明報專訊】日前，一段惡搞短片走紅內地網絡，短片參考內地盛行的「滴滴打的」而編造了一款名為「滴滴打人」的手機應用程式（App），可以聯繫附近的打手代為毆打仇家出氣。有公司悄然將惡搞變成現實，…
中國 2015年04月19日
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Zayn脫離1D後變髮首現身長青網文章
【明報專訊】Zayn Malik早前突然宣布離開英國男團One Direction（1D），傷透不少歌迷心，準備獨立發展後的Zayn，前日首度亮相公開場合，…
娛樂 2015年04月19日
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延伸閱讀﹕認清機械危機長青網文章
【明報專訊】書名：Robot Futures 作者：Illah Reza Nourbakhsh 出版：The MIT Press 出版年份：2013年 「人工智能」和「機械人」…
副刊 2015年04月19日
鍾舒漫表示現正努力儲首期，計劃今年內置業。（攝影/記者﹕柯美）
鍾舒漫唔排除與吳浩康復合長青網文章
【明報專訊】鍾舒漫昨出席英皇位於淺水灣的海景豪宅維港峰（Upton）新聞發布會，透露有意今年內置業，但未決定在哪一區買樓，現已努力儲首期，未有能力購買前，先和妹妹合資買部二手車。…
娛樂 2015年04月18日
Macaw Mountain Bird Park裏的活潑大嘴鳥。朋友拍照時，牠似是回應鏡頭地含着果子，還跟着我們走。（李碧君攝）沿着Lago de Yojoa湖邊觀看雀鳥，由於怕驚動牠們，我們透過望遠鏡及長鏡頭來觀看。（李碧君攝）（李碧君攝）Copán人物雕塑的面容。細看輪廓，竟跟我們相差無幾，因為其祖宗來自蒙古。（李碧君攝）潛水學校一隅。早上在海邊準備裝置，等待下水；晚上則是乘涼好地方。（李碧君攝）Copán的祭祀神廟之一。馬雅文明遺蹟，神廟對出的都是廣場，以舉行祭祀活動。在發現馬雅遺蹟時，不
洪都拉斯與自然對話 長青網文章
【明報專訊】對香港人來說，中美洲是個遙遠國度，認識不多。這次造訪毗鄰加勒比海的洪都拉斯，獨特的地理環境加氣候，令她成為回歸大自然的好去處；這裏也是馬雅文化重鎮，雕刻遺蹟叫人大開眼界，嘖嘖稱奇。…
副刊 2015年04月18日
施妻昨日探監後，再次向記者埋怨裁判官的判決，更寫下留言質問裁判官：「你是不食人間煙火的嗎？」裁判官前日判案時說，不能單單因為被告年老而網開一面，判刑時已考慮被告背景良好。（鍾炳然攝）施氏夫婦居於屯門富泰邨公屋，屋內擺設簡陋，施妻指家中棉被已用了10多年，破了便修補，牀單亦是多年前花11元買來的「布尾」。（鍾炳然攝）
老保安鐵窗後吐溫言妻感動長青網文章
【明報專訊】73歲老翁施教仁稱因拒領綜援，買假證當保安判囚4個月，惹來巿民同情關注。施的妻子昨日強忍淚水，探望在獄中度過首夜的丈夫，「佢同我講：『呢幾日真係辛苦你嘞』，呢句係嫁佢咁多年，…
港聞 2015年04月18日
法式白腰豆鮮蜆湯 - 先以蘿蔔、韭菜、洋葱、法國白腰豆等熬煮菜湯，另邊廂用白酒煮蜆肉。待上菜一刻，把蜆肉放入菜湯，讓蜆肉的肉質得以保持之餘，亦留有酒香。（私房菜，B）（胡景禧攝）原朱古力乾果脆酥伴焦糖醬 - 選用法國70%可可濃度朱古力製作，加入小麥及有機乾果如土耳其杏桃、杏仁及合桃，再混入牛油及忌廉自製香滑焦糖醬，焗10分鐘即成，朱古力味濃郁細膩。 （私房菜，B）（胡景禧攝）有機橄欖杏仁小餅 - 特別加入Kalamata橄欖碎焗製而成，富杏仁香氣。（私房菜，B）（胡景禧攝）釀迷你鮮蔬伴有機十
西貢後花園 法廚秘製私房菜長青網文章
【明報專訊】推開籬笆，步進別人家的小花園，享受一頓法式私房菜，原來不是夢。位於西貢的Gaia Private Kitchen是慧欣和法籍丈夫Nicolas Corboz的小天地。地方不大，…
副刊 2015年04月18日
美國無菌黑毛豬配黑松露汁（左）、燒原隻荷蘭牛仔膝（右） - 黑毛豬採用美國無菌品種，經秘製香料醃製一晚，燒至七成熟，淋上自家製意大利黑松露汁，肉味濃郁多汁又爽口；牛仔膝是全餐廳最受歡迎的菜式，選用肉嫩的荷蘭白牛仔肉，先焗好再燒一小時，肉香四溢。（左$298；右$798，需預訂；A）（胡景禧攝）豉油皇乾煎大蝦拼牛小排 - 用料講究，以南非大虎蝦及美國Prime Grade牛肉入饌，雖然前者平平無奇，後者脂肪分佈均勻，燒至約七成熟味道最佳。（$390，A）（胡景禧攝）焗雪山 - 淋上冧酒點火一刻，全
林村桃源 驚艷黑毛豬長青網文章
【明報專訊】在大埔林村走到許願樹前，拋上假橙，衷心期許假期快快來臨。誰知轉過頭來，就發現一個世外桃源，沿路的錦鯉魚池、荷花池、小茅屋及噴泉，過萬呎地方令人恍如置身異地。…
副刊 2015年04月18日
歐錦棠（右起）、萬斯敏、鄭至芝和劉浩翔將合作舞台劇《男女PK大作戰》。（攝影/記者：柯美）廖啓智與太太陳敏兒齊齊現身。（攝影/記者：柯美）
歐錦棠萬斯敏開劇 講夫妻相處長青網文章
【明報專訊】歐錦棠、萬斯敏、劉浩翔和鄭至芝的「劇道場 iStage強勢結盟」，成為上環文娛中心場地伙伴，昨日舉行記者會，歐錦棠表示1年做5、60場戲，首個舞台劇目是《男女PK大作戰》，…
娛樂 2015年04月18日
鴨脷洲邨利滿樓公屋單位（紅框示）起火，其間傳出多下爆炸聲，單位玻璃爆裂，外牆亦出現剝落，全屋付諸一炬。（林智傑攝）
冷氣短路釀火 鄰居衝入救戶主長青網文章
【明報專訊】香港仔鴨脷洲邨昨發生大火，見證公屋居民守望相助精神，起火單位內患哮喘的女戶主及時獲救。現場消息稱，火警時肇事單位傳出多下爆炸聲，火勢迅速蔓延，上層住客逃生期間，有人冒險衝入火場，…
港聞 2015年04月18日
《馬小姐 》 - 香港蘇富比藝術空間策劃總監高嘉雯（Clare Cosman）﹕「『紅塵•夢鄉』的作品，展露了藝術家靈活多變的創作技巧、風格與媒材運用，尤其是《夢鄉》系列，運用複合媒材包括水彩、油彩及板畫，以獨特手法來對中國懷舊和詩情畫意加添想像。」Clare背後的一幅是全新作品《馬小姐 》（2015年，油彩畫布，58.5×43.5cm），畫中人是內地演員文章的太太馬伊琍。（陳淑安攝）陳逸鳴背後的是《魂縈舊夢》，2012年作，140×270cm，他指花了一個月繪畫。（陳淑安攝）人體油畫 （201
陳逸鳴的紅塵夢鄉 長青網文章
【明報專訊】已故畫家陳逸飛的《山地風》，於2011年中國嘉德拍賣會以8165萬人民幣拍出，曾創下中國油畫的拍賣紀錄。其胞弟陳逸鳴其實也是一位名畫家，雖然早年被評畫風很像其兄，但近年自成一派，…
副刊 2015年04月18日
李思捷雖否認與黃心穎拍拖3個月，但大讚黃心穎年輕靚女又有才華。（攝影：梁迺楠）
李思捷﹕發展機會一定有 長青網文章
【明報專訊】李思捷與黃心穎傳秘密拍拖3個月，戀情因心穎被目擊登上男方座駕回家而曝光。李思捷昨日出席《以和為貴》宣傳活動時否認拍拖，又說不知道被八卦雜誌影到什麼。問他與心穎可有發展機會？…
娛樂 2015年04月18日
職工盟社會福利機構員工會昨召開記招，質疑受政府資助的鄰舍輔導會早前突向員工「派花紅」做法涉「肥上瘦下」，有現職員工和已離職前員工現身說法，認為派錢不公義，應提升員工薪級表及將金額均分在每月薪酬上。（劉焌陶攝）
鄰舍會大派「花紅」惹議長青網文章
【明報專訊】受政府資助的社福機構鄰舍輔導會，今年2月突然向員工發放相等於0.7個月的額外薪酬，另加8000元定額獎勵金，被職工盟社會福利機構員工會質疑變相如私人機構「派花紅」，…
港聞 2015年04月18日
被告盧建民（圖）於庭上得悉脫罪後笑逐顏開，他於庭外表示之前曾感到忐忑不安，現感到十分開心。（張梓鈴攝）
佔旺男手機燈照警脫罪長青網文章
【明報專訊】侍應被指於去年「佔領運動」期間，在旺角以手機的攝影燈光照射兩名警員，涉嫌阻撓警員執行職務，他早前否認控罪受審。裁判官林子勤昨裁定被告罪名不成立，但斥責被告的行為不必要、不文明及極具挑釁性…
港聞 2015年04月18日
內地著名獨立女記者高瑜被控為境外非法提供國家秘密罪，被判7年監禁。支聯會成員昨午到西環中聯辦外示威，要求立即釋放高瑜，批評中國政府打擊新聞自由。（李紹昌攝）
泄密罪成囚7年 老病高瑜喊上訴長青網文章
【明報專訊】廣受國際關注的內地著名記者高瑜被控「為境外非法提供國家秘密」案，昨晨在北京第三中級法院一審判決。71歲患長期病的高瑜被指向境外傳媒泄露中共中央所發出禁絕大學課堂上討論普世價值、新聞自由、…
中國 2015年04月18日
曾健超（左）強調事件涉及警方濫權問題，並非單單為自己被打而索償，故希望以司法覆核方式，令警方交出涉案七警的資料。圖右為其代表律師韋智達。（何偉畧攝）
警指「七警」名字曝光影響陪審團長青網文章
【明報專訊】為公民黨成員的社工曾健超，在去年「佔領行動」疑被7名警員拖到暗角毆打，涉案警員已被捕，但曾健超未能知悉七警身分，提司法覆核要求警方披露，高院昨聆訊後押後決定是否批出許可。…
港聞 2015年04月18日
容祖兒帶病演出《暗中作樂2015》，開心今次演出有進步。（攝影：梁迺楠）林欣彤自爆在漆黑環境下偷偷除去鞋子，在旁的洪卓立笑言嗅到異味暈得一陣陣。（攝影：梁迺楠）
容祖兒漆黑唱歌流下兩滴淚長青網文章
【明報專訊】容祖兒前晚帶病與林欣彤、洪卓立等師妹師弟演出《暗中作樂2015》，完騷後表示今年終於不緊張，學會享受在漆黑環境下唱歌。容祖兒坦言從黑暗寧靜環境找到幻想空間，演唱時忍不住流了兩滴淚。她說…
娛樂 2015年04月18日
李司棋約滿無綫後，未定未來動向，有機構斟洽中，但未落實。（攝影/記者：林蘊兒）
李司棋勸亞視勿嫌王維基出手低長青網文章
【明報專訊】李司棋昨日到DBC數碼電台接受陳永業訪問，陳永業讚司棋姐是好戲之人，封她為「香港梅麗史翠普」。自約滿無綫，司棋姐未定未來動向，有機構斟洽中，但未落實。…
娛樂 2015年04月18日
華裔建築大師貝聿銘之子、貝氏建築事務所董事長貝建中（圖），與青島泰山房地產及中國核工集團合作，打造當地商住項目「Q1」。（劉焌陶攝）
貝建中：建築設計毋須嘩眾取寵長青網文章
【明報專訊】華裔建築大師貝聿銘之子、貝氏建築事務所董事長貝建中，與其父合作的建築物遍佈全球，近年更開始涉獵住宅範疇，並與青島泰山房地產及中國核工集團合作，打造青島地標式商住項目「Q1」，…
財經 2015年04月18日
假醫生到過的4C病房（圖）昨有多名記者到場採訪，院方增派保安員駐守，並只准事前已登記的親友進入探訪，及須核對資料。（余俊亮攝）
大話王扮醫生 聯院保安捱轟長青網文章
【明報專訊】聯合醫院過去大半個月上演一場香港版《捉智雙雄》（Catch me if you can），24歲男子在該院因偷取醫生袍冒認醫生「巡房」被捕。消息稱疑犯貌似藝人「陳展鵬」，…
港聞 2015年04月18日
SKE48成員江籠裕奈（左起）、高柳明音莓及大場美奈舉行簽名握手會，更以廣東話向粉絲打招呼。（攝影：梁迺楠）
SKE48起飛腳冧港迷長青網文章
【明報專訊】日本女團SKE48成員大場美奈、高柳明音及江籠裕奈前晚於深水埗舉行簽名握手會，吸引300粉絲到場支持，3人一出場即特別以廣東話介紹自己及向粉絲打招呼，可惜高柳明音及江籠裕奈發音不太好，…
娛樂 2015年04月18日
昆凌穿上波希米亞風的露臍裝，網友笑言她讓寶寶可唞唞氣。（微博圖片）
周杰倫有意內地搞第4場婚禮 昆凌美國露臍讓BB唞氣長青網文章
【明報專訊】周杰倫（Jay）近日宣布將為人父，太太昆凌成功懷有「倫種」。未知是否怕被追問，Jay前晚出席「第19屆全球華語榜中榜暨亞洲影響力大典」時，先是拒絕亮相紅地氈，…
娛樂 2015年04月18日
中史教師會會長兼福建中學（小西灣）中史科教師李偉雄說，過去已有不少教師反映校本評核工作量非常大，同時影響教書時間，加上如中史科校本評核只佔整體分數兩成，最終科目等級仍是主要取決於公開試成績，影響學生選修意欲。（盧翊銘攝）
中史科詳近略遠 中三全年教近代長青網文章
【明報專訊】教育局昨舉行諮詢會，介紹初中中史科課程微調修訂建議，由以往中一至中三上學期教古代史、中三下學期教近代史，計劃微調至「詳近略遠」，近5000年的古代史壓縮至中一及中二教授，…
港聞 2015年04月18日
小S煮了一枱美1食給老公吃，以行動澄清未有遭家暴﹗（微博圖片）
小S為老公下廚證無家暴長青網文章
【明報專訊】大S指飲醉撞傷左眼角 徐熙娣（小S）日前因左眼眼角有瘀傷而傳出遭家暴的消息，事後獲徐熙媛（大S）代為澄清，強調小S的酒量很差，喝醉後上廁所就分不清方向，最後因而跌倒撞傷眼角。…
娛樂 2015年04月18日
彭博終端機在昨日下午2時許，已開始有短暫斷線的情况，直至下午3時多更完全停止服務，至下午5時多才恢復正常。（岑梽豪攝）
彭博死機 全球交易員失措長青網文章
【明報專訊】彭博終端機昨日本港時間下午3時多罕有地全球「死機」，世界各地投行、基金經理等金融從業員突然面對「黑色星期五」，叫苦連天，故障持續至下午5時多才恢復正常，齊齊被迫飲下午茶。…
財經 2015年04月18日
（李碧君攝）（明報製圖）
芝士捲餅 夾出啖啖滋味長青網文章
【明報專訊】傳統小吃方面，Baleadas是洪都拉斯美食表表者，它是捲餅，以麵粉製成圓圓扁扁，手掌般大的麵皮，多配上紅豆泥、芝士，亦可添加炒蛋、番茄、洋葱、雞肉、牛油果等配料，…
副刊 2015年04月18日
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