食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期三 三餸一湯食譜推介
蜜汁素脆鱔口感鬆脆味酸甜，是一道好下酒的小吃，只要先發好冬菇，烹調時便可更省時了。~^^~
材料(2人份量)
厚花菇 8-10隻
蛋 1隻
芝麻 少許
鷹粟粉 1碗…
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星期二 三餸一湯食譜推介：
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星期一 三餸一湯食譜推介：
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星期六／日 三餸一湯食譜推介
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星期五 三餸一湯食譜推介
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星期四 三餸一湯食譜推介
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星期三 三餸一湯食譜推介
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星期二 三餸一湯食譜推介
然有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。用它來烹煮素菜，會令食材增添鲜美芳香，增加食慾。
材料(3人份量)
炸豆腐 3件
(切小塊…
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星期一 三餸一湯食譜推介：
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星期二 三餸一湯食譜推介
絲瓜性平味甘，能祛濕健脾、清熱去火；鋪上炒香的蒜蓉，能成為一道特別惹味的小菜，送飯一流。
材料(1人份量)
絲瓜 1-2條
(勝瓜)
雲耳 1碗
粉絲 1包
調味料…
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星期三 三餸一湯食譜推介
中醫建議秋天應多進食白色食材，有潤肺潤膚之效。今次介紹這款糖水便包含了三樣白色食材：雪耳、百合、蓮子。雪耳素有「平民花膠」之稱的雪耳，既可清熱又能滋潤皮膚，當百合與蓮子合體，…
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星期二 三餸一湯食譜推介
開始踏入秋季， 天氣漸漸轉涼，喺呢個時候，最啱一家人圍埋一齊食呢個煲，只要加多幾棵菜，又可以一煲過。
材料(3人份量)
烤麩 1包
甘筍 1個
蓮藕 1個
(約7吋長…
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星期一 三餸一湯食譜推介
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