長青講場
2024年10月14日 09:04
海帶芽
「海帶芽」是味噌湯、泡麵等料理中，平凡無奇的配角之一，看似平淡無味的海帶芽，其實是腸道中的「清道夫」。
海藻中所含的「多酚」和「多醣類纖維」，具有益生元的特性，有助於支持腸道健康、增強免疫系統、抵抗病原體，並促進有益腸道菌株的生長。
「海帶芽」是味噌湯、泡麵等料理中，平凡無奇的配角之一，看似平淡無味的海帶芽，其實是腸道中的「清道夫」。
海藻中所含的「多酚」和「多醣類纖維」，具有益生元的特性，有助於支持腸道健康、增強免疫系統、抵抗病原體，並促進有益腸道菌株的生長。
2024年10月14日 06:51
去魚鱗貼士：免刀免刨去鱗只靠(1件小廢物),乾淨不傷手如何防飛濺? 左右摩擦忌大力，防鱗屑飛濺。
瓶蓋去魚鱗之所以成功是靠摩擦力，加上瓶蓋凹凸不平，更容易將魚鱗刮起，同時不刮爛魚肉。雖然方法簡單，但第一下,下手時切忌太大力，不然鱗屑會四處飛濺。當數片魚鱗被刮起，餘下的即(一掃而空)！
瓶蓋去魚鱗之所以成功是靠摩擦力，加上瓶蓋凹凸不平，更容易將魚鱗刮起，同時不刮爛魚肉。雖然方法簡單，但第一下,下手時切忌太大力，不然鱗屑會四處飛濺。當數片魚鱗被刮起，餘下的即(一掃而空)！
