長青講場
2021年06月27日 23:04
合成糖水：人氣潮州式糖水！清心丸糖水煙韌香甜
開業逾50年的合成糖水是九龍城的老字號之一，主打多款特色的潮州式糖水。如綠豆馬蹄沙百合、紅豆沙清心丸及蓮子蕙米清心丸。當中最受歡迎是加入清心丸的糖水，清心丸呈立體方形且透明感，口感煙韌。如此吸引，難怪不少食客在吃畢泰菜後再吃一碗糖水。
開業逾50年的合成糖水是九龍城的老字號之一，主打多款特色的潮州式糖水。如綠豆馬蹄沙百合、紅豆沙清心丸及蓮子蕙米清心丸。當中最受歡迎是加入清心丸的糖水，清心丸呈立體方形且透明感，口感煙韌。如此吸引，難怪不少食客在吃畢泰菜後再吃一碗糖水。
2021年06月27日 23:03
地茂館：傳統中式老字號糖水舖！必試原盅燉品糖水
主打傳統港式糖水的地茂館，以湯圓、杏仁茶及原盅燉品糖水等闖出名堂。糖水款式選擇豐富，當中的原盅燉品燉足3小時，推介杏仁蓮子百合，生磨杏仁的口感順滑。另外芝麻湯圓也是人氣之選，每日新鮮人手包製，口感煙韌香甜，難怪桂花薑湯芝麻湯圓大受歡迎。
主打傳統港式糖水的地茂館，以湯圓、杏仁茶及原盅燉品糖水等闖出名堂。糖水款式選擇豐富，當中的原盅燉品燉足3小時，推介杏仁蓮子百合，生磨杏仁的口感順滑。另外芝麻湯圓也是人氣之選，每日新鮮人手包製，口感煙韌香甜，難怪桂花薑湯芝麻湯圓大受歡迎。
2021年06月27日 23:02
義香荳腐食品：焦香味豆腐花
義香荳腐食品是九龍城知名的老字號，開業已逾30多年，以前鋪後工場的形式經營，豆腐花及豆漿是招牌名物，每日中午12點就會有石磨鮮製熱辣辣的豆磨花，賣點是豆花刻意煮過火令豆味更香濃，帶有焦香味，熱豆花外賣每碗$10，堂食則$9。另外還有自家製的腐皮卷、炸豆腐及豆卜等發售，鄰近九龍城街市，備受街坊喜愛。
義香荳腐食品是九龍城知名的老字號，開業已逾30多年，以前鋪後工場的形式經營，豆腐花及豆漿是招牌名物，每日中午12點就會有石磨鮮製熱辣辣的豆磨花，賣點是豆花刻意煮過火令豆味更香濃，帶有焦香味，熱豆花外賣每碗$10，堂食則$9。另外還有自家製的腐皮卷、炸豆腐及豆卜等發售，鄰近九龍城街市，備受街坊喜愛。
2021年06月27日 23:02
方榮記沙嗲牛肉專家：秘製香濃沙嗲火鍋始祖
開業逾60年的方榮記沙嗲牛肉專家是九龍城的老字號火鍋店，主打的招牌名物是港式秘製沙嗲火鍋湯底，出名夠香濃惹味，用來打邊爐最適合不過，不少人更會外賣湯底！配料方面，推介頂級本地手切牛及招牌炸魚皮，前者牛味濃郁且油花豐富，後者炸足兩次，以自家秘製調味料醃製，口感香脆惹味。
開業逾60年的方榮記沙嗲牛肉專家是九龍城的老字號火鍋店，主打的招牌名物是港式秘製沙嗲火鍋湯底，出名夠香濃惹味，用來打邊爐最適合不過，不少人更會外賣湯底！配料方面，推介頂級本地手切牛及招牌炸魚皮，前者牛味濃郁且油花豐富，後者炸足兩次，以自家秘製調味料醃製，口感香脆惹味。
