長青講場
2022年03月01日 13:36
鹿兒島
位在九州的「鹿兒島」，氣候溫和、物產豐盛，擁有世界少數的活火山櫻島、世界遺產屋久島。鹿兒島也是溫泉數量佔日本第二的天然溫泉鄉，以指宿跟霧島最出名。
鹿兒島遊玩可選擇自駕或搭乘大眾交通工具遊覽，能旅遊的同時還能享受許多道地美食：像黑豬肉、薩摩軍雞、鰹魚，地瓜燒酒、綠茶都很有名。
位在九州的「鹿兒島」，氣候溫和、物產豐盛，擁有世界少數的活火山櫻島、世界遺產屋久島。鹿兒島也是溫泉數量佔日本第二的天然溫泉鄉，以指宿跟霧島最出名。
鹿兒島遊玩可選擇自駕或搭乘大眾交通工具遊覽，能旅遊的同時還能享受許多道地美食：像黑豬肉、薩摩軍雞、鰹魚，地瓜燒酒、綠茶都很有名。
2022年03月01日 13:31
水果可以代替蔬菜嗎？
許多研究都證實多吃蔬果可減低罹患多種疾病的風險，不過有不少人認為水果和蔬菜都能提供纖維、維生素等，營養價值應該相差無幾，自然就會將這兩類食物互相代替。其實蔬菜與水果主要提供的營養不同，唯有飲食均衡才能攝取足夠營養。
蔬菜是植物的根、莖、葉與花等部位，新鮮蔬菜水分含量很高，約佔90%。除了根莖類的薯類、藕類含有豐富的澱粉含量外，其餘大多數的蔬菜都屬於低熱量食材。
許多研究都證實多吃蔬果可減低罹患多種疾病的風險，不過有不少人認為水果和蔬菜都能提供纖維、維生素等，營養價值應該相差無幾，自然就會將這兩類食物互相代替。其實蔬菜與水果主要提供的營養不同，唯有飲食均衡才能攝取足夠營養。
蔬菜是植物的根、莖、葉與花等部位，新鮮蔬菜水分含量很高，約佔90%。除了根莖類的薯類、藕類含有豐富的澱粉含量外，其餘大多數的蔬菜都屬於低熱量食材。
2022年03月01日 12:17
飲食業寒冬 稻香明日 3月1日起全線 停業
第五波確診個案再創新高，單日便錄得34,466宗個案，飲食業繼續成為重災區。稻香集團傍晚宣布全線分店暫時停業，直至疫情緩和，旗下33間酒樓及餐廳 3月1日 起停業。按稻香的網站顯示，當中14間酒樓及餐廳在宣布前已停業及稱正進行內部裝修。
明星海鮮酒家、海港酒樓早前已宣布停業，叙福樓集團旗下的牛角、溫野菜等亦告停業，大家樂和一粥麵則宣布暫停堂食，飲食業進入寒冬。稻香集團同指，因應疫情最新情況，為保障顧客及員工健康和安全，遂決定停業。
第五波確診個案再創新高，單日便錄得34,466宗個案，飲食業繼續成為重災區。稻香集團傍晚宣布全線分店暫時停業，直至疫情緩和，旗下33間酒樓及餐廳 3月1日 起停業。按稻香的網站顯示，當中14間酒樓及餐廳在宣布前已停業及稱正進行內部裝修。
明星海鮮酒家、海港酒樓早前已宣布停業，叙福樓集團旗下的牛角、溫野菜等亦告停業，大家樂和一粥麵則宣布暫停堂食，飲食業進入寒冬。稻香集團同指，因應疫情最新情況，為保障顧客及員工健康和安全，遂決定停業。
