長青講場
2023年10月18日 10:41
加拿大邱吉爾小鎮
整個邱吉爾小鎮只有區區900人口，而每年深秋這裡的北極熊數量卻超過1000頭，比人還多。原因主要是邱吉爾比鄰的哈德森灣是最先結冰的海域之一，而該海域的海豹非常多。因此，北極熊們喜歡聚集於此，以便在冬天到來前沿著冰深入海中央捕獵海豹，給自己足夠多的熱量儲備。
整個邱吉爾小鎮只有區區900人口，而每年深秋這裡的北極熊數量卻超過1000頭，比人還多。原因主要是邱吉爾比鄰的哈德森灣是最先結冰的海域之一，而該海域的海豹非常多。因此，北極熊們喜歡聚集於此，以便在冬天到來前沿著冰深入海中央捕獵海豹，給自己足夠多的熱量儲備。
2023年10月18日 10:34
日吉茶園
據說是日本最古老的茶園，由傳教大師最澄首次種植茶葉。他當年種下茶籽的茶園，經歷了1200多年的歲月甘露，至今依然鬱鬱蔥蔥，稱為「日吉茶園」。
據說是日本最古老的茶園，由傳教大師最澄首次種植茶葉。他當年種下茶籽的茶園，經歷了1200多年的歲月甘露，至今依然鬱鬱蔥蔥，稱為「日吉茶園」。
2023年10月18日 10:27
冰島間歇泉
冰島位於北極圈的邊緣，所以冰島境內擁有非常多的有趣地質活動。「間歇泉」，是上萬年的地質奇觀，每隔五分鐘就會噴涌一次，高度能達到70米。
冰島位於北極圈的邊緣，所以冰島境內擁有非常多的有趣地質活動。「間歇泉」，是上萬年的地質奇觀，每隔五分鐘就會噴涌一次，高度能達到70米。
2023年10月18日 10:04
紫花風鈴木
我喜歡紫花風鈴木，每年1 ，2 月在賈炳達道公園、粉嶺火車站遊樂場和南昌公園可以欣賞到紫花風鈴木。
我喜歡紫花風鈴木，每年1 ，2 月在賈炳達道公園、粉嶺火車站遊樂場和南昌公園可以欣賞到紫花風鈴木。
2023年10月18日 09:40
朝鮮𠝹 getty image
朝鮮薊被稱為「蔬菜之皇」，含有豐富的纖維、蛋白質、鎂及鉀，更有研究指出朝鮮薊葉的提取物可以降低壞膽固醇。
朝鮮薊被稱為「蔬菜之皇」，含有豐富的纖維、蛋白質、鎂及鉀，更有研究指出朝鮮薊葉的提取物可以降低壞膽固醇。
2023年10月18日 09:19
酒釀鮑魚
處理鮑魚要注意煲滾水才下鮑魚，煮約30 秒或鮑魚不動，撈出來放入冰水中急速冷凍，接著可以脫殼、清理內臟，抹乾備用。
在蒸煮及浸酒釀前，先在鮑魚表面輕𠝹上十字花，然後蒸6至8 分鐘。酒釀建議混合花雕、桂花陳皮、玫瑰露和糟滷四種，拌勻後浸約10 分鐘即可。
處理鮑魚要注意煲滾水才下鮑魚，煮約30 秒或鮑魚不動，撈出來放入冰水中急速冷凍，接著可以脫殼、清理內臟，抹乾備用。
在蒸煮及浸酒釀前，先在鮑魚表面輕𠝹上十字花，然後蒸6至8 分鐘。酒釀建議混合花雕、桂花陳皮、玫瑰露和糟滷四種，拌勻後浸約10 分鐘即可。
