飲食
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2022年08月31日 18:00
軟餐
打碎食物前營養師會先傳送菜式的原貌給顧客,不但有助改善胃口,亦具體了解一杯80克的軟餐上當於多少份量食物。
打碎食物前營養師會先傳送菜式的原貌給顧客,不但有助改善胃口,亦具體了解一杯80克的軟餐上當於多少份量食物。

2022年08月31日 09:49
金菇卷
今早用了火煱豬肉片和一包金針卷做金菇卷。今次我只用了少許蠔油和糖調味。整碟餸三十元,有十二條金菇卷,經濟實惠,快捷方便煮。
今早用了火煱豬肉片和一包金針卷做金菇卷。今次我只用了少許蠔油和糖調味。整碟餸三十元,有十二條金菇卷,經濟實惠,快捷方便煮。

2022年08月30日 08:00
太陽餅
太陽餅是一種甜餡薄餅,一般內餡是麥芽糖,是台灣台中市的點心,亦是名產之一。太陽餅的形狀近似圓形,早期製作的比較大,一般食用前多會平均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅出現,以方便拿取食用。
太陽餅是一種甜餡薄餅,一般內餡是麥芽糖,是台灣台中市的點心,亦是名產之一。太陽餅的形狀近似圓形,早期製作的比較大,一般食用前多會平均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅出現,以方便拿取食用。

2022年08月29日 11:03
叫化雞
叫化雞又名乞丐雞。數十年前我在杭州旅行時吃過,想不到現今香港也可以吃到,但版本則已改良,不再用泥土包著烤焗了。
叫化雞又名乞丐雞。數十年前我在杭州旅行時吃過,想不到現今香港也可以吃到,但版本則已改良,不再用泥土包著烤焗了。

2022年08月29日 09:17
青口
加拿大東三省的青口於天然水域養殖,肉質豐滿新鮮甜美,簡單翻熱即可食用。煮法多元化,可用白酒煮、伴意粉,也可用來火鍋或燒烤,方便美味。
加拿大東三省的青口於天然水域養殖,肉質豐滿新鮮甜美,簡單翻熱即可食用。煮法多元化,可用白酒煮、伴意粉,也可用來火鍋或燒烤,方便美味。

2022年08月28日 08:57
沙果
沙果屬蘋果科,分佈於西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平,味甘酸,具有止渴生津、消食化滯的功效。沙果既可鮮食,又可加工。沙果香氣濃郁,風味獨特,營養豐富,藥用價值高。
沙果屬蘋果科,分佈於西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平,味甘酸,具有止渴生津、消食化滯的功效。沙果既可鮮食,又可加工。沙果香氣濃郁,風味獨特,營養豐富,藥用價值高。

2022年08月28日 08:54
加拿大龍蝦
由於盛產龍蝦,很多人把新斯科舍省、新不倫瑞克省和愛德華王子島稱為「龍蝦三省」。
東三省的大龍蝦鮮美而入口帶有一種天然的甘甜,蝦肉因含水量較低,肉質富有彈性有口感。
由於盛產龍蝦,很多人把新斯科舍省、新不倫瑞克省和愛德華王子島稱為「龍蝦三省」。
東三省的大龍蝦鮮美而入口帶有一種天然的甘甜,蝦肉因含水量較低,肉質富有彈性有口感。
