長青講場
2020年11月28日 09:01
【丹頂鶴】
「松鶴延年人延壽」,自古以來,丹頂鶴都是長壽的象徵,深得中國人的喜愛。
江蘇鹽城有一處丹頂鶴自然保護區,秋天開始,就能看到牠們前來準備度過冬天。
劉偉雄 / 攝
「松鶴延年人延壽」,自古以來,丹頂鶴都是長壽的象徵,深得中國人的喜愛。
江蘇鹽城有一處丹頂鶴自然保護區,秋天開始,就能看到牠們前來準備度過冬天。
劉偉雄 / 攝

2020年11月28日 09:01
《扁肉燕》
郁達夫描述道:「初到福州,打從大街小巷裡走過,看見好些店家,都有一個大砧頭擺在店中,一兩位壯強的男子,拿了木椎,只在對着砧上的一大塊豬肉,一下一下的死勁地敲……後來向福州的朋友一打聽,才知道這就是製肉燕的原料了。」
「扁肉燕」其實是從「餛飩」的做法變化而來,因外層麵皮是肉做
的,餡亦是肉,戲稱「肉包肉」。
卓成曦/圖
郁達夫描述道:「初到福州,打從大街小巷裡走過,看見好些店家,都有一個大砧頭擺在店中,一兩位壯強的男子,拿了木椎,只在對着砧上的一大塊豬肉,一下一下的死勁地敲……後來向福州的朋友一打聽,才知道這就是製肉燕的原料了。」
「扁肉燕」其實是從「餛飩」的做法變化而來,因外層麵皮是肉做
的,餡亦是肉,戲稱「肉包肉」。
卓成曦/圖

2020年11月28日 09:00
《大漠黃沙 傲骨胡楊》
面對惡劣的生存環境,堅韌無私的胡楊以一己之軀阻擋滾滾沙塵,默默守護大漠中的生物與人類。
王漢冰/攝
面對惡劣的生存環境,堅韌無私的胡楊以一己之軀阻擋滾滾沙塵,默默守護大漠中的生物與人類。
王漢冰/攝
