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seezee
2022年09月25日 17:39
潮州「打冷」
潮州「打冷」的由來眾說紛紜,至今仍無定論。香港開埠以後,不少潮汕人士來港從事勞動工作,收入微薄,常以食粥作為主食,配搭各款「雜鹹」,如魚仔、鹹菜、菜脯、烏欖、橄欖菜和鹹薄殼等。隨着社會生活改善,潮州粥檔售賣不止白粥配雜鹹,還有各式各樣滷水、凍魚、紅腸和墨魚等,款式多、價錢平,逐漸成為今日香港常見潮州的「打拎」店舖。
潮州「打冷」的由來眾說紛紜,至今仍無定論。香港開埠以後,不少潮汕人士來港從事勞動工作,收入微薄,常以食粥作為主食,配搭各款「雜鹹」,如魚仔、鹹菜、菜脯、烏欖、橄欖菜和鹹薄殼等。隨着社會生活改善,潮州粥檔售賣不止白粥配雜鹹,還有各式各樣滷水、凍魚、紅腸和墨魚等,款式多、價錢平,逐漸成為今日香港常見潮州的「打拎」店舖。
seezee
2022年09月24日 13:56
山頂纜車
山頂纜車終於重開,翻新後的第六代山頂纜車換上復古綠色車身,載客量有210人,加闊車窗之餘更增設全景天窗,令乘客觀沿途可賞飽覽天際線和綠色生態美景。
山頂纜車終於重開,翻新後的第六代山頂纜車換上復古綠色車身,載客量有210人,加闊車窗之餘更增設全景天窗,令乘客觀沿途可賞飽覽天際線和綠色生態美景。
seezee
2022年09月23日 10:04
燒烤
據報全港有12個燒烤場,大部份都是任食,不用自己預備食物,還有冷氣房、靚海景給大家一邊看日落,一邊燒烤,有得玩、有得食、涼風送爽,十分好享受。
據報全港有12個燒烤場,大部份都是任食,不用自己預備食物,還有冷氣房、靚海景給大家一邊看日落,一邊燒烤,有得玩、有得食、涼風送爽,十分好享受。
seezee
2022年09月23日 10:03
日本人的筷子文化
日本人對於料理的講究「從筷子開始、以筷子結束」!日本人獨特的美學意識與禮法隨筷子的使用逐漸成型,更由正確的使用方式衍生出違反箸食文化、被認為是「用筷禁忌」的行為。所謂的「用筷禁忌」,指的是「不可以出現的筷子用法」,包含規矩不良的用筷方式、引起共同用餐對象不悅的動作、對提供食物的人失禮的行為等,是錯誤的用筷方式總稱。
日本人對於料理的講究「從筷子開始、以筷子結束」!日本人獨特的美學意識與禮法隨筷子的使用逐漸成型,更由正確的使用方式衍生出違反箸食文化、被認為是「用筷禁忌」的行為。所謂的「用筷禁忌」,指的是「不可以出現的筷子用法」,包含規矩不良的用筷方式、引起共同用餐對象不悅的動作、對提供食物的人失禮的行為等,是錯誤的用筷方式總稱。
seezee
2022年09月23日 09:44
舊咖啡灣
以前舊咖啡灣泳灘熟一個私人泳灘,不會開放公眾人士使用,但現時則為康樂及文化事務署核下的泳灘。附近亦設置了燒烤場,適合一家大細少共享天倫之樂,現時更是熱門戶外燒烤場地。
以前舊咖啡灣泳灘熟一個私人泳灘,不會開放公眾人士使用,但現時則為康樂及文化事務署核下的泳灘。附近亦設置了燒烤場,適合一家大細少共享天倫之樂,現時更是熱門戶外燒烤場地。