用戶的動態

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5000消費券於7月4日開始登記領取，仍未選定用AlipayHK支付寶、八達通、Tap & Go拍住賞還是WeChat Pay的話，除了比較各支付工具的迎新優惠外，亦不妨比較一下4大支付工具買電器、生活百貨、飲食、服飾、保值珠寶的接受商戶，始終最重要還是5000消費券能用於購買心頭好！

由漁農自然護理署主辦，一年一度的「本地有機西瓜節」將於7月9, 10和7月逢星期日舉行，入場費用全免，買西瓜的市民可獲得環保袋一個。數量有限，送完即止。
日期： 2021年7月9、10和7月逢星期日
時間: 2021年7月9日(12:00 至20:00), 7月10和7月逢星期日(9:00至17:00)
地點：大埔太和路12號(救護站側) 或有參加「本地有機西瓜節」的農墟

南瓜

蒲瓜

荔枝

西瓜

早安

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農墟之友社文章

土壤食物網 - 【食物與氣候】
在全球暖化的影響下，異常的氣候使農作物難以正常生長。氣候變化會影響農作物的產量和品質、導致生態系統失衡，最終有機會危及人類食品安全。
巧克力是全球暖化的受害者之一。原材料可可豆的種植需要高溫和充足水分，以及最重要的是需要穩定的生長環境，任何溫度、降雨、土壤質量、陽光或風速的變化都會對收成產生巨大影響。而且可可豆通常都是單一種植，這種種植方法會導致土壤退化，讓土地更容易變得乾旱，令收成減少。
更嚴重的是我們每餐都必備的主要糧食—米飯也在受害。氣候變化同時影響水稻的產量和品質，水稻生長前期若遇到高溫，日夜溫差小，會令光合作用效率減低；當夜晚溫度高，會令呼吸作用加速，養份儲存能力降低，減少分糵數，進而減少每一株的穗數，從而令產量降低。另外，水稻授粉前對溫度最為敏感，在開花授粉時期遇到高溫的話，會降低花粉活性，當溫度過高，稻穀充實時，澱粉與澱粉堆積不密實、不規則，就會令米粒變得不透明，外觀不佳，也影響口感。

最近農墟之友社有一批粟米到收成期，其中發現有一支粟米有一些黑黑，像腫瘤一樣的東西長在粟米的表面，該社田務同事解釋這是玉米黑穗菌。
經查看資料後，玉米黑穗菌(Ustilago maydis)是屬於黑穗菌屬的一種真菌，寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上。黑穗菌的孢子在植物的體內長出菌絲，刺激粟米，分泌大量的生長激素，使得組織細胞快速分裂生長，結出一個個灰白色類似腫瘤的構造。
最有趣的發現是，黑穗菌原來是一種食用真菌，俗稱「玉米蘑菇」或「墨西哥松露」。據說墨西哥的農民會在粟米染病後剛長出瘤狀構造，尚未出現黑色的孢子粉末時，將粟米採收煮食，口感類似混合了粟米的菇類，而且其售價竟然比粟米還高。

新冠最新數字

本港現時提供兩款新冠疫苗予市民接種，分別是由內地研發的科興疫苗，以及由內地及德國研發的復必泰疫苗。本港研究顯示，接種復必泰人士的保護力及抗體水平，均較接種科興高；以接種第一劑疫苗計算，復必泰提供的抗體保護力達94%至99%，而科興僅得約19%至76%。另外，有兩人接種後未有出現抗體，未知是否與其本身病症有關。

美女營養師朱瑞君近日在臉書公開9款水餃的熱量，其中，第一名讓網友超意外，有人甚至直呼「所以吃20顆水餃，快1000卡...熱量比雞排還高。」

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6月26日新型冠狀病毒疫情速報：

本港新增兩宗新冠病毒輸入個案，患者分別由英國及俄羅斯抵港。

新一批42萬劑復必泰疫苗抵港。

陳肇始：若全港達五成接種率，有望放寬限聚令等措施；染變種病毒機場地勤密切接觸者未發現陽性個案。

鍾南山料內地與香港可在下月有限通關。

台灣新增78宗新冠病毒本土病例，多13人染疫死亡；另屏東出現新冠變種病毒個案，當局加強防疫。

美國對兩款mRNA新冠疫苗，即輝瑞及莫德納疫苗加上或增心臟發炎風險警告。

新冠疫苗供不應求，日本暫停受理職場接種申請。 

突尼斯總理接種新冠疫苗後確診，有報道指他接種輝瑞。

黃大仙區福德學校日前出現大量蚤蟲，本周二(22日)放學後聘請滅蟲公司緊急滅蚤後，疑因有化學物質殘留，導致大批學生翌日早上出現眼部痕癢、刺痛、紅腫等反應，有家長斥校方處理不當，未有預留足夠時間讓化學物質消散，且未有立刻安排學生送院，質疑校方想大事化小、輕看事件嚴重性。有滅蟲專家指，目前並無揮發滅蟲藥水的標準時間，但事後理應保持空氣流通及擦拭桌椅，才能確保無殘留物質。

港鐵屯馬綫全線明天通車，特別班次會在清晨5時50分在宋皇臺站開出，港鐵說已準備就緒。

行政長官林鄭月娥表示，屯馬綫自展開建造工程以來，遇到不少挑戰，政府及港鐵視挑戰為創新動力並總結經驗，令日後工程更順利。她又說，由於選舉制度得以完善，立法會回復為理性討論平台，將有利推動大型基建項目發展 。

龍翔道往觀塘方向近牛池灣，下午近5時半發生交通意外，一帶非常擠塞，警員接報到場處理。東行龍尾近澤安邨，車龍超過4公里。

　　運輸署宣布，較早前因交通意外而封閉的龍翔道天橋(往觀塘方向)近彩虹邨的快線現已解封。車龍有待消散。

西貢毗鄰百花林路一幅約4,000平方米的棄耕農地，近日被發展商入紙申請興建五幢低密度住宅，並向環保署提交環評申請。由於項目位於馬鞍山郊野公園及蠔涌谷具特殊科學價值地點範圍內，有關申請須獲郊野公園及海岸公園管理局等部門批准。考慮到項目周邊的生態環境以及爭取部門同意，發展商計劃採用毋須打樁的新式建築方法，以減低對周邊環境的破壞。

關島正式啟動Air V & V（Air Visit and Vacation）疫苗支援計畫！開放外籍旅客入境關島並隔離後可在當地接種疫苗，已有旅遊業者規劃5天4夜機加酒，費用五萬元有找。

黑糖薑母茶作法
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先將老薑洗淨拍碎, 放入冷水泡, 泡1小時.
再慢慢加熱至沸騰煮10分鐘, 關火蓋鍋蓋悶10分鐘(或更久).
打開鍋蓋燒沸騰, 加入黑糖, 再燒沸騰後, 關火悶10分鐘即完成. (最後再悶個10分鐘會更辣, 不悶較不辣.)

日本地大物博，動物品種多的是，但日本一名網友係福島縣岩瀨區附近嘅建築工地過馬路時，見到一隻外表激似熊，身體卻好似狗嘅奇特生物，於是就舉機影呢隻奇特生物。眼見有人舉機，牠卻露出猙獰嘅樣子，甚至朝住網友方向前行，嚇得事主急急腳離開。

事後網友將照片上傳至Twitter，引起不少網友熱議，有人認為係「一隻好瘦嘅熊」，亦有人問網友「點解重可以影埋相先走？」對此福島縣動物福利中心表示「可能係一隻流浪狗，由於野生動物都很兇猛，所以建議大家應遠離牠們。」而日本黑熊研究所所長武田和彥係接受日媒訪問時表示：「呢張照片非常有趣，佢耳朵雖好大，但因為肩膀和手臂都很幼，所以估計照片中嘅生物應該係狗！ 」幸好正因為大家鬧得熱烘烘，奇特生物嘅主人終於搵返失散嘅愛寵，亦證實佢係一隻狗！如今狗狗已返到主人身邊，重拾返安心嘅表情！

泰國野生象闖民居「爆牆」搵食 屋主「幾乎日日都嚟」

泰國不時都會傳出有野生大象闖入民居，好多居民都習以為常，但估唔到華欣有隻野生大象竟然狼到撞破居民嘅廚房牆壁，成個頭伸入廚房搵食！

跟據外媒報道，屋主一家於20日凌晨兩點幾，聽到廚房發出物品掉落嘅聲音，於是起身睇睇竟發現一隻野象撞破廚房牆壁，成個頭伸入廚房，並用長鼻深入櫃子裡面搵食；屋主指呢隻象幾乎每日都會嚟搵食，已經盡量將食物密封好，避免食物味道散發出來吸引大象前來，點知仍逃不過被「爆牆」嘅命運！

事後屋主係Facebook圖文片並茂地公開大象嘅行為，網民紛紛留言表示，「睇相以為係假嘅！」而泰國國家公園、野生動物和植物保護廳則表示，已派員前往受害民眾家中慰問，並會協助居民進行情況的預防與改善。

美國滅蟲公司員工無故踢貓 影片被瘋傳 老闆即割席

虐待動物行為可恥！美國拉斯維加斯西北部就有1名身穿滅蟲公司制服的年輕男子，趁四圍無人時，在一戶公寓的門廊前向一隻黑色貓咪施展「大力金鋼腿」，將貓咪踢到飛撻至遠處，點知整個過程被智能攝像門鈴拍攝下來。

片中日期顯示事件發生於5月25日，影中一隻黑色貓咪在門廊前徘徊，而身穿藍色穿滅蟲公司制服的年輕男子走近，並一度回望確定附近無人，直至走到公寓門前，男子竟然大力一腳踢向貓咪，貓咪成隻被踢到飛撻至遠處的石磚，「啪」一聲落地再慌忙逃跑，而男的便施施然離開門廊範圍。

講起世界上嘅海洋，大家好可能都數得出大西洋、太平洋、印度洋、北冰洋，至於南冰洋一直以來都存有爭議，不過日前「美國國家地理學會」就於世界海洋日當日宣佈南冰洋（Southern Ocean）正式成為第五大洋！

今年彼思踏入35周年，迪士尼與彼思將聯同海港城舉辦香港首個Pixar Fest！

今年彼思踏入35周年，迪士尼與彼思將聯同海港城舉辦香港首個Pixar Fest！有別於以往的電影宣傳活動，今次精選了12齣迪士尼與彼思經典電影，於商場不同地方設置特別場景，當中最吸引的必是首次在海港城出現的Pixar Ball and Lamp，同美國總部的一樣大。

除大型裝置打卡位外，更會透過互動活動，由線下到線上、實景到虛擬，多角度同大家回顧35年來的彼思動畫。至於有關活動日期、地點及12齣經典電影場景等詳情，官方則暫未有公布，有興趣的話就要睇實海港城啦！