長青講場
2021年03月26日 18:23
這本由衞生署提供的食譜內容豐富,材料和製法介紹詳盡,圖文並茂。若上網站有youtube, 泰文和印尼文,方便家傭學煮家常小菜。

2021年03月26日 18:22
海鮮的營養
海鮮除了含豐富的蛋白質外, 還有礦物質鋅有助維持免疫系統正常、協助神經系統運作及維持皮膚健康。
海鮮除了含豐富的蛋白質外, 還有礦物質鋅有助維持免疫系統正常、協助神經系統運作及維持皮膚健康。

2021年03月26日 12:57
本港清零或現曙光!昨新增9宗確診個案,重回單位數的確診,更是相隔4個月以來,首次未有錄得源頭不明個案。有專家指,社區隱性傳播鏈或仍未斬斷,須觀察兩星期後是否有明確下降趨勢,至之後一個月均無本地個案,第4波疫情才算完結。

2021年03月26日 12:52
愛吃生牛肉養出18米寄生蟲
愛吃生牛肉的香港人要小心了!泰國寄生蟲研究中心(Parasitic Disease Research Center)近日於Facebook分享一條片段,指一名67歲男子因愛食生牛肉,杜蟲後竟排出一條逾18米長的寄生蟲,打破當地近半世紀最長寄生蟲紀錄!當地專家提醒,縧蟲可在人類體內依附腸壁生長,存活長達30年,呼籲民眾應煮熟肉類才好進食。
愛吃生牛肉的香港人要小心了!泰國寄生蟲研究中心(Parasitic Disease Research Center)近日於Facebook分享一條片段,指一名67歲男子因愛食生牛肉,杜蟲後竟排出一條逾18米長的寄生蟲,打破當地近半世紀最長寄生蟲紀錄!當地專家提醒,縧蟲可在人類體內依附腸壁生長,存活長達30年,呼籲民眾應煮熟肉類才好進食。

2021年03月26日 12:49
新冠肺炎 (COVID-19) 本地疫情反覆,由於復必泰疫苗包裝有瑕疵暫停接種,目前本港只提供科興疫苗接種。港大公共衞生學院教授高本恩認為,科興疫苗保護率較低,可能約六成,即使多人接種都未必能達群體免疫。對不能接種或不接種的人非理想,希望社會有不同疫苗,一些人選用復必泰,一些人用科興,或日後的阿斯利康疫苗。
