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2020年11月07日 13:57
音樂會
我相信喜愛音樂的人一定參加過很多音樂會，我也不例外。但由一羣很有心的學生為老師八十大壽而舉行的音樂會就非常不同，因為是由學生演奏老師的作品，指揮是老師本人。這場有意義的師生合作音樂會座無虛席，觀眾掌聲不絕。
我相信喜愛音樂的人一定參加過很多音樂會，我也不例外。但由一羣很有心的學生為老師八十大壽而舉行的音樂會就非常不同，因為是由學生演奏老師的作品，指揮是老師本人。這場有意義的師生合作音樂會座無虛席，觀眾掌聲不絕。
2020年11月07日 12:39
芋頭蜆肉粥
芋頭切细块，蜆肉用姜汁淹过
白粥煲至六、七成熟下芋頭粒
继续煲至八、九成熟下蜆肉姜
絲、咸味即成。
中秋节过后系芋頭好食时候，它含维它命和豐富鉀质可降血压，还有纤维素可助排腸臟脂肪，蜆肉含旦白质及低热量，又鲜味可口，不防试下。
芋頭切细块，蜆肉用姜汁淹过
白粥煲至六、七成熟下芋頭粒
继续煲至八、九成熟下蜆肉姜
絲、咸味即成。
中秋节过后系芋頭好食时候，它含维它命和豐富鉀质可降血压，还有纤维素可助排腸臟脂肪，蜆肉含旦白质及低热量，又鲜味可口，不防试下。
2020年11月07日 12:39
芋頭蜆肉粥
芋頭切细块，蜆肉用姜汁淹过
白粥煲至六、七成熟下芋頭粒
继续煲至八、九成熟下蜆肉姜
絲、咸味即成。
中秋节过后系芋頭好食时候，它含维它命和豐富鉀质可降血压，还有纤维素可助排腸臟脂肪，蜆肉含旦白质及低热量，又鲜味可口，不防试下。
芋頭切细块，蜆肉用姜汁淹过
白粥煲至六、七成熟下芋頭粒
继续煲至八、九成熟下蜆肉姜
絲、咸味即成。
中秋节过后系芋頭好食时候，它含维它命和豐富鉀质可降血压，还有纤维素可助排腸臟脂肪，蜆肉含旦白质及低热量，又鲜味可口，不防试下。
2020年11月07日 09:02
演藝盛薈
電視RTHK31
11月7日（六）下午一時正
香港管弦樂團(港樂)每年的年度大型戶外交響音樂會「港樂‧星夜‧交響曲2016」請來澳洲指揮卡特，帶領樂團演奏一連串膾炙人口的古典名曲。漸露頭角的香港鋼琴新星王致仁將演奏李斯特依照貝多芬《雅典廢墟》的主題而創作的幻想曲；而香港沙畫藝術家海潮則配合動人樂曲，送上一幅幅沙畫創作，融合音樂與圖像，令人驚艷。壓軸環節更有璀璨煙火照耀夜空，為音樂會劃上完美句號。
曲目包括：
羅西尼：《西維利亞理髮師》：序曲
哈察都量：《風雲群英會》：慢板
白遼士：《浮士德的天譴》：拉科西進行曲
杜卡：《魔法師的弟子》
李斯特：依貝多芬《雅典廢墟》主題的幻想曲
艾爾加：《謎語變奏曲》:獵人
穆索斯基：《荒山之夜》
聖桑：《參孫與大利拉》：醉狂之舞
編導:林建南
電視RTHK31
11月7日（六）下午一時正
香港管弦樂團(港樂)每年的年度大型戶外交響音樂會「港樂‧星夜‧交響曲2016」請來澳洲指揮卡特，帶領樂團演奏一連串膾炙人口的古典名曲。漸露頭角的香港鋼琴新星王致仁將演奏李斯特依照貝多芬《雅典廢墟》的主題而創作的幻想曲；而香港沙畫藝術家海潮則配合動人樂曲，送上一幅幅沙畫創作，融合音樂與圖像，令人驚艷。壓軸環節更有璀璨煙火照耀夜空，為音樂會劃上完美句號。
曲目包括：
羅西尼：《西維利亞理髮師》：序曲
哈察都量：《風雲群英會》：慢板
白遼士：《浮士德的天譴》：拉科西進行曲
杜卡：《魔法師的弟子》
李斯特：依貝多芬《雅典廢墟》主題的幻想曲
艾爾加：《謎語變奏曲》:獵人
穆索斯基：《荒山之夜》
聖桑：《參孫與大利拉》：醉狂之舞
編導:林建南
