飲食
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2022年08月18日 10:20
淮山黨參蓮子湯
中醫認為黨參有補中、益氣、生津和健脾等功效。煲湯加入黨參，立時香氣撲鼻，而且湯味濃郁，食指大動。挑選黨參以根條肥大、質柔潤、氣味濃嚼之無渣為佳，而選上半部近根頭，有緊密而明顯的環狀皺紋的。
中醫認為黨參有補中、益氣、生津和健脾等功效。煲湯加入黨參，立時香氣撲鼻，而且湯味濃郁，食指大動。挑選黨參以根條肥大、質柔潤、氣味濃嚼之無渣為佳，而選上半部近根頭，有緊密而明顯的環狀皺紋的。
2022年08月17日 09:59
清熱解毒湯
沙葛紅豆豬腱湯能清熱解毒。中西方都認為沙葛有食療作用，中醫一早肯定其止喝除煩、通便及解酒功效，常於養生食療應用，亦作為湯水材料，平常簡單。用新鮮沙葛去皮榨汁，早晚服用，可有效舒緩喉嚨發炎和扁桃腺炎。
沙葛紅豆豬腱湯能清熱解毒。中西方都認為沙葛有食療作用，中醫一早肯定其止喝除煩、通便及解酒功效，常於養生食療應用，亦作為湯水材料，平常簡單。用新鮮沙葛去皮榨汁，早晚服用，可有效舒緩喉嚨發炎和扁桃腺炎。
2022年08月11日 11:34
灣仔大榮華營業至8月28日 圍村菜最後召集食
食神梁文韜主理的品牌大榮華圍村菜，其灣仔分店，繼去年的九龍灣店後，即宣布將於8月28日結業，傳統風味的大榮華圍村菜將只剩元朗店一家。
以前榮華餅家靠每年賣月餅收入可以維持整個大榮華的運作如今月餅生意競爭激烈,利潤大減.
食神梁文韜主理的品牌大榮華圍村菜，其灣仔分店，繼去年的九龍灣店後，即宣布將於8月28日結業，傳統風味的大榮華圍村菜將只剩元朗店一家。
以前榮華餅家靠每年賣月餅收入可以維持整個大榮華的運作如今月餅生意競爭激烈,利潤大減.
