飲食
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2023年02月02日 18:38
蓮藕的營養
蓮藕的纖維素可促進體內廢物迅速排出，淨化五臟血液；又富含維生素和礦物質，能夠消除胃腸內部熱氣，達到清涼退火的舒適感，對於經常應酬、壓力沉重的人來說，蓮藕是極佳的營養食品。蓮藕富含鉀質和鈣質，這兩種礦物質都有穩定血壓功能，常吃蓮藕更可預防心血管疾病。
蓮藕的纖維素可促進體內廢物迅速排出，淨化五臟血液；又富含維生素和礦物質，能夠消除胃腸內部熱氣，達到清涼退火的舒適感，對於經常應酬、壓力沉重的人來說，蓮藕是極佳的營養食品。蓮藕富含鉀質和鈣質，這兩種礦物質都有穩定血壓功能，常吃蓮藕更可預防心血管疾病。
2023年02月01日 11:32
撈起
兔年開始人人期望經濟復甦、萬事如意、風生水起。新加坡和馬來西亞的賀年食品「撈起」，就最合香港人心意，有得撈，意頭好，撈起撈起撈得風生水起，愈撈愈旺，漸漸也成了香港的應節食品。
兔年開始人人期望經濟復甦、萬事如意、風生水起。新加坡和馬來西亞的賀年食品「撈起」，就最合香港人心意，有得撈，意頭好，撈起撈起撈得風生水起，愈撈愈旺，漸漸也成了香港的應節食品。
2023年01月31日 18:30
早餐
早餐是一天中不可缺少的重視一環，要來補充身體所需要能量。一份健康的早餐更可以提高精神和體力，使工作更加有效率。
早餐是一天中不可缺少的重視一環，要來補充身體所需要能量。一份健康的早餐更可以提高精神和體力，使工作更加有效率。
2023年01月29日 18:38
籠仔荷葉蒸鱔飯
這蒸飯是用白鱔，又叫河鰻亦是日本菜用的鰻魚，譬如蒲燒鰻魚，多數都是用白鱔。而廣東菜就多數會用豉汁蒸白鱔。
這蒸飯是用白鱔，又叫河鰻亦是日本菜用的鰻魚，譬如蒲燒鰻魚，多數都是用白鱔。而廣東菜就多數會用豉汁蒸白鱔。
2023年01月27日 18:31
合菜戴帽
烹製「合菜戴帽」時，先將肉絲、韭黃絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿葡絲…等炒在一起，成為「合菜」，再攤一張薄帽般的雞蛋餅戴在「合菜」上面，就完成「合菜戴帽」，它是北京有名的佳餚，又稱為「金銀滿堂」。
合菜戴帽是北京有名的佳餚，又稱為「金銀滿堂」。尤其在「立春」日，吃「合菜戴帽」時，另需用「春餅」卷裹「合菜」來食用。
烹製「合菜戴帽」時，先將肉絲、韭黃絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿葡絲…等炒在一起，成為「合菜」，再攤一張薄帽般的雞蛋餅戴在「合菜」上面，就完成「合菜戴帽」，它是北京有名的佳餚，又稱為「金銀滿堂」。
合菜戴帽是北京有名的佳餚，又稱為「金銀滿堂」。尤其在「立春」日，吃「合菜戴帽」時，另需用「春餅」卷裹「合菜」來食用。
2023年01月24日 15:58
白樺茸
白樺茸是寄生於俄羅斯西伯利亞的樺樹主幹上的藥用真菌。吸收樺樹精華而長成，能耐零下40攝氏度低溫，富含多糖、樺褐孔菌素等營養成分。白樺茸有多種功效：治療糖尿病、治療肝病、抗癌升白、活化免疫系統、抑制病毒增值、治療腸胃潰瘍和清除自由基。
白樺茸是寄生於俄羅斯西伯利亞的樺樹主幹上的藥用真菌。吸收樺樹精華而長成，能耐零下40攝氏度低溫，富含多糖、樺褐孔菌素等營養成分。白樺茸有多種功效：治療糖尿病、治療肝病、抗癌升白、活化免疫系統、抑制病毒增值、治療腸胃潰瘍和清除自由基。
