飲食
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2024年06月16日 09:29
日本的蟹料理
日本海鮮料理除了魚料理,最著名的就是蟹料理了。一隻蟹就能做出一整套料理,蟹的美味在師傅的手裡演繹成一道道味覺上的藝術享受。
日本海鮮料理除了魚料理,最著名的就是蟹料理了。一隻蟹就能做出一整套料理,蟹的美味在師傅的手裡演繹成一道道味覺上的藝術享受。

2024年06月16日 09:27
涼瓜新吃
朋友介紹我涼瓜新吃。不少小孩子不吃涼瓜,但此菜好處是蛋白和蛋黃是分開炒的,最後加上甜紅椒,是一色香味俱全的家常菜。
朋友介紹我涼瓜新吃。不少小孩子不吃涼瓜,但此菜好處是蛋白和蛋黃是分開炒的,最後加上甜紅椒,是一色香味俱全的家常菜。

2024年06月13日 08:32
韓國芝士泡菜蛋卷
雞蛋滋補養生防失智,韓國芝士泡菜蛋卷是內外兼備的營養食物。
雞蛋含有豐富的蛋白質,還含有較高的磷、鉀、鈉、硒及維他命A,有助人體肌肉、骨骼及內臟的發育與修復。此外,雞蛋中的膽鹼有助合成神經傳導物質乙醯膽鹼,能活化大腦記憶和學習能力,防止失智。
雞蛋滋補養生防失智,韓國芝士泡菜蛋卷是內外兼備的營養食物。
雞蛋含有豐富的蛋白質,還含有較高的磷、鉀、鈉、硒及維他命A,有助人體肌肉、骨骼及內臟的發育與修復。此外,雞蛋中的膽鹼有助合成神經傳導物質乙醯膽鹼,能活化大腦記憶和學習能力,防止失智。

2024年06月12日 07:56
絲瓜
青綠色的絲瓜作為菜餚或者湯水,十分美味。老絲瓜雖不能吃,其絲瓜絡可用來洗碗,或者做成鞋墊。然而,絲瓜絡也是中藥,療效很多。
青綠色的絲瓜作為菜餚或者湯水,十分美味。老絲瓜雖不能吃,其絲瓜絡可用來洗碗,或者做成鞋墊。然而,絲瓜絡也是中藥,療效很多。

2024年06月12日 07:53
吃水果先辨別體質
水果味道甜美,營養豐富,一向很受人歡迎。不過,怎樣選擇適合自己的水果,甚有學問,尤其在患病之後,更要小心。此外,中醫在治療上講求辨證論治,簡言之,就是視不同體質有不同的療法,不同體質也各有合適的飲食,須先認清自己的體質,才能吃對食物,增進健康。
水果味道甜美,營養豐富,一向很受人歡迎。不過,怎樣選擇適合自己的水果,甚有學問,尤其在患病之後,更要小心。此外,中醫在治療上講求辨證論治,簡言之,就是視不同體質有不同的療法,不同體質也各有合適的飲食,須先認清自己的體質,才能吃對食物,增進健康。

2024年06月10日 14:47
花塔餅及花占餅的分別
這兩款餅食是懷舊餅食。「花占餅」是圓鼓鼓的小餅乾部分長得像肚臍,所以又名「肚臍餅」。「花塔餅」由於昔日年代,公共醫療及藥物短缺,不少家庭都會自備不同的良藥來守護小朋友健康。當中偽裝成糖果的「花塔餅」就是佼佼者,由於7、80年代,小朋友受蛔蟲影響而導致營養不良是常見之事,而「花塔餅」最要功能為消積、開胃及杜蟲,吃下就可將蛔蟲瀉出,一勞永逸。
這兩款餅食是懷舊餅食。「花占餅」是圓鼓鼓的小餅乾部分長得像肚臍,所以又名「肚臍餅」。「花塔餅」由於昔日年代,公共醫療及藥物短缺,不少家庭都會自備不同的良藥來守護小朋友健康。當中偽裝成糖果的「花塔餅」就是佼佼者,由於7、80年代,小朋友受蛔蟲影響而導致營養不良是常見之事,而「花塔餅」最要功能為消積、開胃及杜蟲,吃下就可將蛔蟲瀉出,一勞永逸。
