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演藝盛薈
電視 RTHK31
2021年1月9日星期六下午一時正

享譽國際的費城樂團，是美國五大樂團之一，一直以勇於創新見稱。早於一九二〇年代，樂團已開始製作錄音與電台廣播，是全世界第一隊擁抱當時新科技的樂團；一九七三年，費城樂團打開中國之門，成為首隊訪華的美國樂團；一九八八年樂團以數碼科技錄製貝多芬交響曲全集，是為美國首隊。

自二〇一二年加拿大年青指揮雅尼克．尼澤-塞甘接任費城樂團的音樂總監後，立即為樂團注入驚人動力。這位被《紐約時報》形容為非常傑出的指揮家，最近被《音樂美國》獲選為「二〇一六年度藝術家」，此前的「年度藝術家」，包括伯恩斯坦等音樂前輩。《音樂美國》形容「他的演出精彩、純熟，同時展現得恰當好處，把精心構想的各個部分組合起來，成為豐富、圓滿的一個整體。」

2016年，費城樂團再次進行亞洲巡演，重臨香港，亦是指揮尼澤-塞甘首次踏足香港舞台，為香港觀眾帶來精采音樂。

節目：
布拉姆斯 D大調第二交響曲，作品七十三
林姆斯基-高沙可夫 《天方夜譚》交響組曲，作品三十五

荷包魚究竟是甚麼？最近食界掀起了一股荷包魚熱，是的，就是那一條鮮黃到金光閃閃的珊瑚魚！水上人或漁民拖網撈魚，偶然會撈到數條荷包魚，只需清蒸，已可盡顯肉質嫩滑細膩、油香滿滿的非凡美味，漁家多數會珍藏自己歎，所以甚少落入街市，可說是極罕!

英格蘭聯賽盃4強，再一次上演「曼市打吡」，曼聯主場奧脫福出擊硬撼曼城。兩軍早前在英超對壘互交白卷，曼城今仗靠史東斯及費蘭甸奴各建一功，兩球擊敗紅魔鬼，連續4季打入聯賽盃決賽，將與摩連奴帶領的熱刺爭標。

SaaS意思是軟件即服務（英文全稱Software-as-a-service），也有叫作軟營或軟件運營的。SaaS是基於互聯網提供軟件服務的軟件應用模式。作為一種在21世紀開始興起的創新的軟件應用模式，SaaS是軟件科技發展的最新趨勢。

SaaS是雲計算提供的一類服務，也是普通用戶使用最多的一類服務，上網就能用。通過Internet提供軟件的模式，廠商將應用軟件統一部署在自己的服務器上，客戶可以根據自己實際需求，通過互聯網向廠商定購所需的應用軟件服務，按定購的服務多少和時間長短向廠商支付費用，並通過互聯網獲得廠商提供的服務。

【食用安全】日本進口士多啤梨熱賣　台驗出熊本士多啤梨農藥及重金屬鎘超標

啟田商場也有油畫: 藝術創作。

華豐園被誤當華峰園 衞生署出錯致居民無辜強制檢測

馮京誤作馬涼
衛生防疫中心主任張竹君醫生作道歉。

逾千人須強制檢測 地盤立即停工 將藍隧道第2度爆疫(另)11人確診

英格蘭超級足球聯賽，利物浦作客0:1不敵修咸頓。

利物浦開賽2分鐘就被倒戈的前鋒丹尼艾格斯攻破大門，其後多次進攻都未取得入球，賽後在積分榜仍以得失球差力壓同得33分、但少踢一場的曼聯，排在榜首。

至於修咸頓，就以29分升上第六位。

剛發表了財政司司長陳茂波扮廚師。沒有很多人認識阿茂整餅。

忽然想起一個廣東香港仔廚師，知名度甚高。可以說是全世界多國人皆知他姓名，無人不識。
請你猜猜他的名字?

鵪鶉 (quail) 同 鷓鴣的分別 ??

回答鹌鹑体型较小，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大，嘴粗短而强，上嘴前端微向下弯曲，但不具钩，鼻孔不为羽毛所掩盖，翅稍显短圆。鹧鸪头顶为黑褐色，四周有棕栗色，脸部有一条宽阔的白带，身体上的羽毛除颏、喉部为白色外，黑黑的体羽上点缀着一块块卵圆的白斑。

橄欖樹/希臘寺廟

日本大阪府東大阪市的枚岡神社的枚岡神社早前便舉行了「大笑儀式」，參與者們都佩戴「笑」字口罩，大笑三次，以求趕走霉運。

枚岡神社歷史悠久，相傳是第一位天皇神武天皇即位前三年，即公元前663年，命侍臣創建的。枚岡神社每年12月舉辦一個特別的活動，叫做「御笑神事」，在辭舊迎新之際，不顧一切地放聲大笑，以召喚幸福。

演藝盛薈
RTHK31 2021年1月2日（星期六）13:00
香港管弦樂團將會聯同 Cirque de la Symphonie 馬戲團，在香港文化中心音樂廳呈獻揉合音樂與奇幻馬戲的大型表演，讓樂迷一邊享受香港管弦樂團的演奏，一邊欣賞 Cirque de la Symphonie 的精彩演出。
Cirque de la Symphonie 曾走訪全球不同國家，是世界上唯一一個與交響樂團作現場演出的馬戲團。雜技演員、平衡高手、大力士等的全方位表演藝術，加上以舒夫林節奏澎湃的《職業特工隊》主題曲來配合馬戲演員的高空動作，保證為觀眾帶來一場難以忘懷的表演－一場以視覺與聽覺來挑戰人類極限的馬戲音樂表演！

Send In the Clowns
is a song written by Stephen Sondheim for the 1973 musical A Little Night Music, an adaptation of Ingmar Bergman's 1955 film Smiles of a Summer Night.  Lyrics：
Isn't it rich?
Are we a pair?
Me here at last on the ground,
You in mid-air,
Where are the clowns?

Isn't it bliss?
Don't you approve?
One who keeps tearing around,
One who can't move,
Where are the clowns?
There ought to be clowns?

Just when I'd stopped opening doors,
Finally knowing the one that I wanted was yours
Making my entrance again with my usual flair
Sure of my lines
No one is there

Don't you love farce?
My fault, I fear
I thought that you'd want what I want
Sorry, my dear!
But where are the clowns
Send in the clowns
Don't bother, they're here

Isn't it rich?
Isn't it queer?
Losing my timing this late in my career
But where are the clowns?
There ought to be clowns
Well, maybe next year

One of my favorite songs.
CLOWNS 不是代表小丑。
是代表什麼? 請你猜猜吧!

清零。
政府抗疫未能做到。
但長青網積分很容易做到。
1月1日晨早醒來。發覺長青網積分清零。😂

解說英文諺語
See light at the end of the tunnel.
在黑暗的隧道盡頭見到光明。

但很多美國人祇說 At the end of the tunnel 減去 light 這個字...是大錯特錯。因為可以解讀為 Death at the end of the tunnel. 😭

請猜猜以下的圖片是來自哪裡？ 想表達什麼?

財政司長陳茂波粉墨登場扮演廚師。推銷下一年度財政預算案。
請你估一下坊間的評論? 廚師是何人？

再見2020。
今晚是除夕夜。
明天是元旦新年。
明年2021年是怎麼樣的一年沒有人知道。新冠肺炎仍在。人類的希望在疫苗。
新年多許願。願夢境成真。真的努力沒有白費。

剛收到耆康會寄來慈惠報2020年12月刊。內有一篇智有腦一 職業電腦遊戲。隨手影下來給大家分享。
分享一些心得：有些遊戲是較容易取得分數及金幣。舉例: 寶寶要什麼，環保分類，叫點心。
每天目標是要賺取200個金幣。完成了便放下這個遊戲做其他工作。😂
多謝 耆康會及長青網力推這個遊戲給老友記作為消閒玩意。

今晚《日常8點半》
RTHK31 12月29日晚上八點半

一單熱門新聞，就係石硤尾 #主教山山頂蓄水池，原來隱藏歷史文物寶藏！蓄水池嘅巨大地下空間由過百條麻石柱支撐，頂部以紅磚砌成拱門，再支撐最高的拱形水泥池頂，最後以泥土覆蓋，設計方式極為罕見，靚到好似伊斯坦堡的古老地下水宮殿咁～！

咁珍貴嘅古蹟文物，背後有咩歷史？今晚8:30pm #港台電視31
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/830_magazine

休閒下午茶。
葡撻。龍井茶。

無聊。

雖然個包靚啲唔代表好味啲，但代表整嗰個人對個包嘅態度係幾認真❤️

中港臺三地作一比較。那處魚柳包最好吃?

#麥當勞 #魚柳包 #台灣

大豆
未來中國能否自給自足？

你可曾想過香港管弦樂團能在慈山寺公開演出, 音樂無國界,沒有東西之分。
慈山寺 x 港樂: 「音樂•讓世界靜美」

禪寺侘寂，本自具足。
港樂寧謐，瑟靜琴和。
一元復始，更弦易轍。
企足而待，送往迎來。

2021年1月1日及2日晚上8時正，密切期待！

TSM x HKPhil: Music brightens your heart

Prayers for the beginning and celebration of the new year. May blessings be showered upon everyone and bestow upon each of us a healthy and peaceful new year.

1 & 2 January 2021 8:00pm. Stay tuned!

中提琴：凌顯祐, 港樂首席中提琴
Viola： Andrew Ling, HK Phil's Principal Viola
#TSMHKPhil Andrew Ling 凌顯祐 慈山寺 Tsz Shan Monastery

盲盒經濟。

所謂盲盒，就是不透明的盒子，同批次的盒子外觀、大小相同，內容各異，購買時進行盲選，開盒後收穫驚喜或是嘆息。它的原理和以前的套圈、射箭、乾脆面里的卡片是相似的。現在市場上大部分盲盒都是系列出現，多為動漫或是影視周邊的衍生品，或是設計師設計的人氣產品。除去一系列中的固定角色，部分盲盒還會有官方沒有公佈的隱藏款。

因有二手市場。造成炒賣熱潮。

九龍麪粉廠（英語：Kowloon Flour Mills）是香港市區僅存的麵粉廠，位於九龍觀塘工業區海濱道161號，於1966年2月1日起運作至今.
下圖是今昔的比較。
現今小麥輸送帶仍健在，保留得很好。
圓柱體建築為小麥儲存倉庫。

【17:01】醫管局總行政經理劉家獻今日（26日）在疫情記者會稱，聯合醫院懷安科紓緩治療病房分別再有8名病人及4名職員初步確診，即累計11名病人及4名職員染疫。防疫專家小組袁國勇到場視察。普通病房疫情爆發可能來自社區。觀塘區及秀茂坪一帶有多宗確診新冠病例。

澳門特區政府收入來源自賭場。未來香港特區政府收入也多來自賭博。
香港股票交易所。簡稱港交所（香港股票編號388）

以下圖片展示股票首日掛牌的開鑼儀式。也讓你認識港交所的旗幟。