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2024年07月21日 09:02
小紅莓（蔓越莓）英文：Cranberries，它最為人熟悉的好處，當然是預防尿道炎等。但一項研究指出，小紅莓原來能改善中老年人士的情况景記憶，並有助降低壞膽固醇平均3個月見效！小紅莓功效｜防腦退化降膽固醇5大功效3個月改善記憶宜日吃多少？小紅莓對認知能力影響50至80歲；12周測試。英國《Frontiers in Nutrition》2022年發佈一項研究，指早前曾進行為期12周的實驗，證實小紅莓有助改善腦部認知能力、情景記憶，並可降壞膽固醇。60位50至80歲的中老年研究對象分成2組，一組每日補充相當於100克新鮮小紅莓的小紅莓粉；另一組則服用同等分量的安慰劑，不論味道、顏色、果糖和熱量等都相若，亦含有人造小紅莓香料和食用色素等。在實驗期前後進行記憶力、執行力等認知評估，還有神經影像學和血液樣本採集等！
