觀塘牛頭角道，有一間平實，不太起眼的街坊

觀塘牛頭角道，有一間平實，不太起眼的街坊式餐廳，數度家常小菜，但已品嘗出大廚對煑食的誠意及心思。

五香肉丁雞扒公仔麵:
麵質適中，弹牙，湯水未有重重的味精味道，雞扒惹味，肉汁豐富。

瑤柱蛋白炒西蘭花:
蛋白炒成一小片一小片葉子形狀，可見廚師在煑食上的功夫及用心，整個小菜少油少咸，可喻美樓上酒家的出品。

越簡單的菜，越驗證出廚師的廚藝功夫。