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每日新知

曾勵珍澄清張永豪不是她的表弟。(攝影/記者﹕梁榮達) 黎耀祥當年也是被人邊鬧邊進步。(攝影/記者﹕梁榮達) 楊潮凱不敢評論導演的教戲方式。(攝影/記者﹕梁榮達) 陳展鵬、麥長青與黃翠如拍《心路GPS》。 (攝影/記者﹕梁榮達)
【明報專訊】無綫新劇《心路GPS》拍攝中爆出疑似暴力事件,有指該劇導演張永豪向劇中演員劉蔚萱(《五覺大戰》的神獸天使「嘴刁雕」)教戲時動粗,用曾載田雞的膠袋笠頭兼推她的頭撞門。有關片段流出,…
娛樂 2012年09月11日
鹹蛋($3/隻,錦記)(陳淑安攝) 太極鴛鴦鴨 - 好知味菜館主廚張志才的得獎招牌菜,鴨起骨後捲着皮蛋和鹹蛋,滷後經冷凍再切成片,形成鴛鴦兩色;而另一邊是四川辣椒醬炒鴨件,一冷一熱,故命名為太極鴛鴦鴨。($132,好知味)(陳淑安攝) (圖8)(葉思雅攝)
【明報專訊】鹹蛋,以鮮鴨蛋用鹽混黑色的灰泥料醃製而成。古稱「杬子」,北魏賈思勰《齊民要術》提及醃製鹹蛋的方法﹕「純取雌鴨,無令雜雄,足其粟豆,常令肥飽,一鴨便生百卵。俗所謂『穀生』者。…
副刊 2012年09月11日
鄭則士希望《造王者》收視繼續上升。(攝影/記者:梁榮達)
【明報專訊】鄭則士昨日出席《造王者》活動,公布該劇上周平均收視31點,上升2點;最高收視34點,約220萬人收看。鄭則士祝酒時一度感觸起來,他哽咽大讚年輕演員令收視上升,…
娛樂 2012年09月11日
雅天妮高層避見傳媒,大批記者只有在沒有冷氣的走廊「焗住等」。(林俊源攝) 雅天妮公司樓下報攤檔主(圖)表示,5月時曾見過公司老闆謝超群,對方還請她吃飯,覺得對方當時精神沒什麼異樣。(明報記者攝)
【明報專訊】最近雅天妮(0789)因為非執行主席謝超群涉毒兼送入醫院精神科,一齊白手興家嘅太太葉英琴接掌行政總裁一職之餘,又單方面申請離婚,結果噚日公司開股東大會就引來大批傳媒,…
財經 2012年09月11日
離開自由黨加入新民黨的田北辰(左二)出戰新西當選,將和屬自由黨的哥哥田北俊(左一)齊齊做立法會議員。(張景寧攝) 自由黨劉健儀(前)落選後決定辭任主席,榮譽主席田北俊認為她的落敗是「自由黨、立法會以至香港的輸」。(劉焌陶攝)
【明報專訊】上屆直選全軍盡墨的自由黨,今屆靠榮譽主席田北俊奪得新界東一席,但首度「下海」參與直選的主席劉健儀,最終墮馬收場,已決定辭任主席一職,但劉指自由黨今屆增至5席,強調是立法會內「…
港聞 2012年09月11日
港姐冠軍張名雅認為自己參選後多人認識,所以惹來整容話題。(攝影/記者﹕梁榮達)
【明報專訊】無綫昨日公布今年訂製TV Buddy月餅禮盒給全台職藝員;出爐港姐張名雅、黃心穎、朱千雪、岑杏賢及湯洛雯率先代表公司送給傳媒。 談到有人向報館報料指張名雅家人為她籌錢做整容手術,…
娛樂 2012年09月11日
里昂證券董事長及首席執行官施立宏表示,獲中信證券收購後,運作未有受影響,未來有意共同研發新投資產品。(葉思雅攝)
【明報專訊】經濟前景不明朗,環球股巿疲弱,里昂證券股票策略師Christopher Wood亦不看好股巿表現,呼籲投資者買金最穩陣。他指即使美國推出量寬措施「放水」,對股巿的提振作用亦不大;…
財經 2012年09月11日
黃貫中上載「葉劉」年輕照片轉移視線。(微博圖片)
【明報專訊】黃貫中前晚參與立法會投票後,竟然在微博「亮票」,有人涉違法在票站內拍攝選票。照片上載不久,有粉絲提醒不能在票站內拍照,黃貫中知道出事後,即時刪除照片,他並在微博「自首」:「刪除上一條微博…
娛樂 2012年09月11日
劉健儀(左)昨晨抵達點票中心時已知會落敗,但輕鬆面對,遇見昔日內委會拍檔李華明(右)時更笑住話可以齊齊退休。(余俊亮攝)
【明報專訊】自由黨主席劉健儀(Miriam)決心離開功能界別,今次喺港島出選,雖然好努力拉票,但最終都以1.7萬票落敗。噚日凌晨4點幾,劉健儀到達點票會場,當時佢已經知道當選無望,但都好平靜,…
港聞 2012年09月11日
(明報製圖)
【明報專訊】暴風少年遭遇家變,迷途知返勤奮工作還清家中欠債,其間遇上自己深愛的女友,惟女友另結新歡要求分手,遂手執菜刀與前女友反鎖寓所內求復合,幸青年胞兄及時報警。被控非法禁錮的被告,昨被判囚一年,…
港聞 2012年09月11日
政改後退出民主黨另起爐灶的新民主同盟范國威(中),在選舉中取得2.8萬票,取得新東末席,是該黨零的突破。(余俊亮攝) 32歲的民建聯何俊賢高票當選漁農界,為民建聯增添多一個功能界別議席。該黨在是次選舉,由原來的10席增至13席。(余俊亮攝) 公民黨毛孟靜(左二)上屆以1.7萬票飲恨九西,今屆奪得近3.8萬票,以第三名當選,首次進入議會。右一為名單排第二的王德全。(鄧宗弘攝)
【明報專訊】新一屆立法會最年輕的兩名議員是勞工界的鄧家彪及漁農界的何俊賢,都在1979年底出生,只有32歲。二人指出,雖然挾着所屬政治組織的光環「接棒」,並非經直選洗禮,但強調在業界服務多年,…
港聞 2012年09月11日
Classic Beef Tartare with French Fries﹕生牛肉批內包着以攝氏65度慢煮12分鐘的流心鵪鶉蛋,混合批上的牛肉湯凍同吃,牛肉嫩滑無比,口感豐富。($168,Le Salon)(葉思雅攝) 鵪鶉蛋($12/24隻,錦記)(陳淑安攝) 迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 - 有點似窩蛋牛肉飯,賣相十分精緻。($50,Rasuperman)(陳淑安攝)
【明報專訊】每到冬季,街頭便有鹽焗鵪鶉蛋的小販檔。鵪鶉蛋膽固醇雖比雞蛋少三分之一,看似較為健康,可是,因為鵪鶉蛋體積亦相對較細,大家容易吃完一粒又一粒,隨時不知不覺間攝取過多膽固醇呢!…
副刊 2012年09月11日
學聯今日下午在中大發動全港大專生罷課,要求政府撤回國教科。(林俊源攝)
【明報專訊】學聯今日下午將於中大百萬大道發動全港大專生罷課,反對政府推行洗腦國民教育科,是繼1989年六四事件大專生罷課後首次罷課。學聯秘書長李成康昨表示,罷課共有15間大專院校學生會響應,…
港聞 2012年09月11日
白韻琹(前排左)噚日接受記者訪問時,係都要拉埋另一半謝偉俊(前排右)一齊,話唔想同對方分開喎。(鄧宗弘攝)
【明報專訊】參選超級區議會嘅白韻琹,雖然只係取得6萬幾票包尾收場,但佢噚日仍然盛裝赴會滿場飛。記者準備訪問白姐姐參選感受時,佢仲拉住佢嘅另一半、喺九龍東成功當選嘅謝偉俊,話要佢陪住至得,仲爆咗句:「…
港聞 2012年09月11日
G2000於旺角西洋菜南街營業十多年,近日終被歐洲品牌以400萬元搶租,較舊租金上升達49%。(歐陽慧恩攝) G2000主席田北辰形容近年本地品牌營商環境惡劣,對於旗下旺角旗艦店被歐洲品牌搶租,他表示有意以約200多萬元在同區另覓舖位。(鄧宗弘攝)
【明報專訊】歐美品牌近年頻以天價搶租核心區舖位,為本地品牌營商帶來嚴峻考驗。代理消息指,本地時裝品牌G2000繼早前痛失銅鑼灣啟超道6號地舖後,近日連承租十多年的旺角西洋菜南街15號好望角大廈地舖,…
財經 2012年09月11日
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【明報專訊】第五屆立法會議席由60席增至70個議席,不少新鮮人成功晉身議事堂。今屆議會共有28名「新丁」議員,以功能界別最多,若以政治背景計算,泛民則有10名新丁,非泛民有18名,…
港聞 2012年09月11日
工黨成績不俗,分別在地區及功能界別共取4席,圖後排左起為何秀蘭、李卓人、張國柱、張超雄。(鄧宗弘攝)
【明報專訊】去年底才成立的工黨,在今屆立法會選舉取得「滿分」成績。該黨派出4人出選,全數勝出,包括參選新界西的李卓人、新界東的張超雄和港島的何秀蘭,以及參選社福界的張國柱。其中在上屆選舉落敗的張超雄…
港聞 2012年09月11日
泛民的梁繼昌(左)在會計界當選,擊敗與發展局長陳茂波關係良好的林智遠(右)。(李紹昌攝) 法律界議席由公民黨郭榮鏗(左),成功從黨友吳靄儀手中接棒,而對手王桂壎(右)在宣讀選舉結果時也大方祝賀。(余俊亮攝) 資訊科技界的莫乃光2008年以35票之微落敗,今屆捲土重來取得「2828(易發易發)」好意頭票數,擊敗老對手譚偉豪。(余俊亮攝) 教育界議席由教協總幹事葉建源(中)當選,從教育界議席退下的張文光(右)上台道賀,喜獲接棒人。(李紹昌攝)
【明報專訊】泛民於地區直選失利,但在傳統功能界別卻突破了上屆4席局面,除在法律、教育界別成功由新人接棒,在競爭激烈的會計界和資訊科技界亦成功「光復」,以及在社福界張國柱和衛生服務界李國麟分別連任,…
港聞 2012年09月11日
(明報製圖)
【明報專訊】被批上任百日無政績可言的法國總統奧朗德,周日矢言加速改革,承諾在一年內改善失業問題,兩年內扭轉經濟。他宣布法國60年來最嚴厲的緊縮措施,包括向富人開刀,將針對高收入富豪的稅率,由41%…
國際 2012年09月11日
現年80歲的鮑彤身形瘦削,右眼年初時一度失明,現時觀看物件也時有吃力,但思維敏捷。(明報記者攝) 鮑彤(前右)家中掛有他1996年出獄不久拍的全家福,一家人難得再聚。(明報記者翻攝)
【明報專訊】原中共總書記趙紫陽的秘書鮑彤,近日在北京接受本報專訪,他對即將上台的新一代領導人習近平等抱有期望,亦認為薄熙來妻子谷開來案能夠向社會公布,也算是「有很大勇氣」。鮑彤現時人身自由仍受限,…
中國 2012年09月11日
九龍西黃毓民(右)及新界西陳偉業(左)成功連任,加上勝出新界東的陳志全(中),人民力量的立法會議席從2席升至3席。(劉焌陶攝)
【明報專訊】人民力量派出5張名單於5區參選,取得逾26萬票,贏得3個議席。不過,選情看漲的九龍東黃洋達及港島劉嘉鴻卻落敗。連任新界西的陳偉業批評,有傳媒意欲「操控」選舉,胡亂扶植告急的泛民候選人所致…
港聞 2012年09月11日
銅鑼灣白沙道徐濠縈開設的「Liger」時裝店遭爆竊,鑑證科人員在店舖內調查及套取指模。(鍾炳然攝)
【明報專訊】歌星陳奕迅妻子、潮人徐濠縈與友人合伙的銅鑼灣時裝店「Liger Store」遭人爆竊。賊人疑於深夜沿後巷煤氣管爬上約8呎高的圍牆頂,再剪爛鐵絲網潛入店舖爆竊,…
港聞 2012年09月11日
昨日災區的帳篷學校開學,天氣濕熱,教學環境令師生難受。(李泉攝) 由於房屋在地震中成為危房,災民紛紛將家中值錢物品全部搬出,免再招損。(李泉攝) 災民劉鳳全的屋頂瓦片被震掉多處,成為「透光屋」,牆身也有多處裂縫變成危房。(李泉攝)
【明報專訊】雲南彝良縣導致逾900人死傷的5.7級地震,到昨日踏入第四日,除中央撥款10.5億元(人民幣•下同)外,民間捐款也逾7000萬元,各地救災物資已陸續運到災區,官方媒體稱災民有飯有肉吃,…
中國 2012年09月11日
自由黨與經濟動力在紡織及製衣界對撼,結果由自由黨的鍾國斌當選,成為立法會其中一名「新丁」。(余俊亮攝)
【明報專訊】經濟動力今次派出3名新人在直選及功能界別參選,但全部落敗,其中紡織及製衣界的陳亨利,未能從梁劉柔芬手中接棒,令經濟動力在議會的議席減少1席,至只得3席,且均為自動當選的現任議員。相反,…
港聞 2012年09月11日
代表金融服務界15年的詹培忠突然退選,引發金融服務界的一場激戰,一向被視為「唐營」的張華峯,以6票之差打敗「梁粉」李君豪。張當選後十分識做,引梁振英的說話稱大家都是「香港營」。(張景寧攝)
【明報專訊】今屆立法會選舉塵埃落定,地區直選一貫競爭激烈,傳統功能界別亦不乏激戰,金融服務界由兩大熱門候選人張華峯及李君豪對決,張華峯最終以6票之差險勝「梁粉」李君豪,為今趟選舉中票數差距最少的一仗…
財經 2012年09月11日
Fountains Abbey是全英國最大的修道院遺蹟,高50米的塔樓仍屹立不倒。(郭瑋瑋攝) 修士宿舍裏,仍可見當年支撐屋頂的石柱。(郭瑋瑋攝) Fountains Abbey每年都舉行不少活動,記者到訪時便碰上一班中世紀愛好者,紮營重現15世紀的生活。(郭瑋瑋攝) 修道院廚房的煙囪依然矗立。(郭瑋瑋攝) Fountains Abbey部分建於Skell River之上,可見當時的建築技術已相當成熟。(郭瑋瑋攝) 平信徒宿舍的屋頂出奇地保留完好,成為拍照勝地。(郭瑋瑋攝) The World
【明報專訊】約克郡(Yorkshire)是英國第一大郡,要整個遊畢絕非三兩天能做到;不過假如你身處幾乎位於約克郡中心的約克(York),到郡內各個景點便相對方便﹕你可以到獲列世界文化遺產的修道院遺址…
副刊 2012年09月11日
剛脫離AKB48的前田敦子全力作個人發展,她於新片《一九O五》與梁朝偉共譜忘年戀。(微博圖片) 日本男星松田翔太近年電影產量漸多,今次將與梁朝偉合作,盼能擦出新火花。(微博圖片)
【明報專訊】現年50歲的影帝梁朝偉,繼拍攝電影《一代宗師》挑戰武打片之後,最近再次突破自己,毋懼內地反日情緒,他接拍從影以來首部日本電影,與現年21歲的前AKB48一姐前田敦子,共譜異國忘年戀。…
娛樂 2012年09月11日
關淑怡一向前衛自我,即使拍照也擺出cool爆甫士。(微博圖片)
【明報專訊】關淑怡(Shirley)性格前衛自我,自從2000年後誕下愛子,成為單親媽媽之後,她近年深居簡出,甚少公開演出。昨早,關淑怡突然在facebook留言「我想自殺」,不少歌迷及朋友留言阻止…
娛樂 2012年09月11日
霆鋒昨日罕有談前妻張栢芝,更拿她的送表傳聞開玩笑。(攝影﹕梁迺楠) 霆鋒大爆與青雲合作至今,對話不超過30句。(攝影﹕梁迺楠) 拉姑到場捧兒子霆鋒場,郭藹明則來撐老公劉青雲。(攝影﹕梁迺楠)
【明報專訊】謝霆鋒、劉青雲前晚坐人力車出席電影《消失的子彈》首映禮兼造勢。有指霆鋒8月下旬32歲生日時,收到前妻張栢芝送的手表禮物?霆鋒很大反應說:「不是,不是送給我的。」是否期待收表,卻沒收到?…
娛樂 2012年09月11日
新民黨今屆取得兩席,葉劉淑儀(圖)得票較上屆減半,連任港島區的她說,票數上落很正常,低票數已顯示沒有配票。(鄧宗弘攝)
【明報專訊】新民黨在今屆取得兩個直選議席,成功開拓新界西的副主席田北辰指出,國民教育風波未對新民黨有太大影響,反吸納了認同他們理念的中間選民票源。連任港島的葉劉淑儀強調無受中聯辦配票,「…
港聞 2012年09月11日
確定