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下午茶:香蕉蛋糕。是用電飯煲“煮”的,但...

SY
2019年07月17日 05:12
下午茶:香蕉蛋糕。是用電飯煲“煮”的,但熟了以後比焗的和蒸的都要鬆軟。
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MF8147

2019年07月17日 10:30
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SY

2019年07月17日 09:36
YYGAGA,

食譜:140g 麵枌,1茶匙發粉,1茶匙泡打粉,2-3隻熟香蕉,140g 牛油,80g 黃糖,2隻蛋,少許鹽

1) 篩麵粉、發粉、泡打粉。拌匀。
2) 用义壓爛熟了的香蕉。
3) 逐隻加入雞蛋、糖及溶了的牛油,拌匀,加入鹽。
4) 將乾材料加入濕材料。
5) 用牛油抹飯煲。
6) 按煲飯製煮蛋糕直至煮熟為止。
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