白蘿蔔炒魚鬆
材料
白蘿蔔 一個
鯪魚肉...

白蘿蔔炒魚鬆
材料
白蘿蔔 一個
鯪魚肉 半斤
薑 幾片
步驟
1️⃣白蘿蔔去皮，切條狀備用
2️⃣中火下油起鑊，鯪魚肉每邊煎三分鐘拿起
3️⃣鯪魚肉放涼後切條狀
4️⃣大火下油起鑊放薑同白蘿蔔
5️⃣少量糖鹽豉油、胡椒粉及水混合，再倒入鑊炒一炒後關蓋繼續煮15分鐘
6️⃣開蓋後倒入鯪魚肉炒一炒就搞掂啦🥢