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自制梅酒

二,三磅青梅,用鹽水浸一小時

fongfong
2020年03月26日 21:07
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自制梅酒

二,三磅青梅,用鹽水浸一小時,挑去果上的蒂,待水份乾透,再在果上刺孔,放入玻璃瓶内,一層青梅,一層糖...........,加入燒酒,置於陰涼處。
三個月後試試甜度以作調整,六個月可以品嘗了。

青梅是清明前後的生果,要把握時間。
糖和酒類,都可自行決定,三蒸酒味濃,有点辣喉,要加多些糖,日本青酒有糖份,它的糖份來自白米,比較健康.......。

切記,不能有水份,否則,有機會發霉。
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ClintonFong
2020年03月29日 11:30
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Vicky
2020年03月29日 10:55
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ee4403
2020年03月28日 22:20
多謝分享!
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ee4405
2020年03月28日 21:05
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miss.to
2020年03月27日 20:39
多谢分享!
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ywtsang
2020年03月27日 18:16
Thanks
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YYgaga
2020年03月27日 13:54
好難處理
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Henry_Chan
2020年03月27日 10:03
多謝分享!
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玉環
2020年03月27日 10:01
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amykomh
2020年03月27日 09:05
多謝分享!
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meiwan
2020年03月27日 05:30
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ggk
2020年03月27日 01:22
謝告知!
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louieyue
2020年03月26日 22:28
Thks
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