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【港東講西】話養生講食藥 7色飲食

小編希望與大家分享CSR理念,CSR是Corporate Social Responsibility的英文簡寫,中文是「企業社會責任」。民辦商戶機構希望除了向顧客提供優質產品外,亦不忘透過免費資訊交流,提高顧客及民眾對飲食健康的認識,這就是VAS(Value-Added Service)增值服務。

早前,小編便出席了這類VAS活動、—個名為「話養生講食藥」系列的講座,主題十分出色,是關於「7色飲食」。營養師總結講座內容為三個字「輪流轉」,即輪流替換7色食物,做到均衡不偏食,飲食多元化。為了參加者可重温內容,更可讓錯過講座的有心人得到資訊,講座全程拍成短片放上網。小編更為大家寫了筆記及撮要重點:







即富含茄紅素的食物,可防前列腺病,及具備脂溶性。碎切煮及添加食油烹調,有助營養吸收;紅色食物包括:西瓜、西柚、番石榴、柿子。







即富含蝦靑素的食物,橙色食物包括:三文魚、蝦、蟹。







即富含胡蘿蔔素的食物,有助抗氧化,添加食油烹調,可幫助營養吸收;黃色食物包括:紅蘿蔔、蕃薯、南瓜、橙椒/黄椒、粟米、木瓜、哈密瓜、芒果、杞子、柿子。

富含薑黃素的食物也可歸類為黃色食物,添加食油,如橄欖油、牛油果、果仁及黑胡椒等,有助營養吸收;食品包括:黄薑、芥末。







即富含葉黃素的食物,碎切煮熟,並添加食油,有助營養吸收;綠色食物包括:菠菜、芥蘭、西蘭花、椰菜、羽衣甘藍、奇異果、牛油果、開心果、蘆筍。







即富含花青素的食物,切記連皮食,紫色食物包括:黑枸杞、西梅、黑加侖子、藍莓、紅提子、布冧、茄子、紫番薯、紫菜心、紫椰菜、紫糯米。







即富含鐵質的食物,黑色植物類食物要與維他命C一同吸收,黑色食物包括:黑豆、黑芝麻、木耳、紫菜、海帶。







即富含大蒜素的食物,蒜頭破切開或磨爛,可釋放更多大蒜素;但不宜油炸蒜頭;同時切忌大量進食蒜頭,否則會引致胃痛腹脹及腸胃不適,白色食物包括:蒜頭、洋蔥、韭菜、韭黃、蔥,以及十字花科蔬菜,其含有的異硫酸酯有助抗氧化、抗癌症,並降低心血管疾病風險,該類食物包括:西蘭花、椰菜花、椰菜、大白菜、蘿蔔、羽衣甘藍。



另附上該講座短片以供老友記重溫:

5月23日 – http://bit.ly/hkjebntalk_0523

5月26日 – http://bit.ly/hkjebntalk_0526_1 (第一部分)

http://bit.ly/hkjebntalk_0526_2 (第二部分)

http://bit.ly/hkjebntalk_0526_3 (第三部分)

http://bit.ly/hkjebntalk_0526_4 (第四部分)



撰文:陽光工程師

圖片來源自網絡


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ada
長青數碼隊長
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發表於 2018-12-16 11:10:54

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彩連
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發表於 2018-12-06 11:53:59

好正!
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邱澤
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好正!
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kitty
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發表於 2018-11-18 14:09:46

值得一讚!
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葉美蘭
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發表於 2018-11-12 11:47:48

好正!值得推薦!值得一讚!
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leunghauoi
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ttsuipy
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王秀美
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值得一讚!值得推薦!
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ttsuipy
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ttsuipy
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leecw
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ttsuipy
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劉穎
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值得一讚!值得推薦!
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ttsuipy
長青數碼領航上校
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柯金水
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值得一讚!值得推薦!繼續努力。
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leecw
長青數碼領航上校
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ClintonFong
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KONG SIU KAN
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eva
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ClintonFong
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wong sau hung
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good
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CHAN,HING-YU
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黎乃娥
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ng yuk mui
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miss.to
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顏夏萍
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Tam Wailing
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豎起手指公!
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Tony
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the foods are very healthy for everybody.
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lisiumui
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值得推薦!
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Sandy19560101
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meiling
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適食者、福也!
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fong
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王秀美
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nina shek
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ggk
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CK
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Ng Kam Yuk
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tc8
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Connie
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ada
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陽光工程師
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發表於 2018-09-23 15:51:06

2018年5月26日 —————http://bit.ly/hkjebntalk_0526_1 (第一部分) http://bit.ly/hkjebntalk_0526_2 (第二部分) http://bit.ly/hkjebntalk_0526_3 (第三部分) http://bit.ly/hkjebntalk_0526_4 (第四部分)
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陽光工程師
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2018年5月23日 ————— http://bit.ly/hkjebntalk_0523
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minibear
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yeye0604
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Evergreen Leaf _9966
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chung sau ying
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LAI CHUN WAH
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shuk ha
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tony4224
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何鳳珍
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very good
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Mike
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Cheung Yuk Lan
長青數碼團長
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bwsm1213
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葉杏生
長青數碼領航元帥
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Chow Wai Mun
長青數碼隊長
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YY2011
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Au Yin Fun
長青一級數碼隊員
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發表於 2018-09-21 23:55:32

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LAM FAN FONG
長青數碼領航上校
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HOHINGHON
長青數碼領航元帥
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值得推薦
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王秀美
長青數碼領航元帥
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陽光工程師
長青數碼隊員
經驗值:2431
發表於 2018-09-21 18:26:29

I‘ve embedded video links so that you’d view the shows
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李鳳儀
長青數碼領航元帥
經驗值:182695
發表於 2018-09-21 18:03:25

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